Ryby i inne stworzenia wodne

Rodzina łososia - lista i gatunki ryb, cechy wyróżniające

Pin
Send
Share
Send
Send


W artykule rozważymy siedlisko jesiotra. Wymienię cechy wyglądu, strukturę ciała. Wymienię popularnych cennych przedstawicieli rodziny. Powiem ci, jak wyglądają, gdzie żyją: beluga, sterlet, kaluga, jesiotr i inne.

Opis i charakterystyka rodziny ryb jesiotrowatych

Siedliskiem osobników z rodziny jesiotrów jest półkula północna planety (zbiorniki wodne Ameryki Północnej, Eurazji). Handlowy podwodny mieszkaniec jest ceniony za smak mięsa, kawioru.

Niektórych przedstawicieli nazywa się migrującymi: migrujcie na spawn, zimujcie z mórz, oceany w słodkowodnych rzekach, a potem wracajcie. W rodzinie występują również półprzepływne (przemieszczanie się do ujść rzek), gatunki słodkowodne.

Wszystkożerne - wchłaniają robaki, mięczaki, skorupiaki, larwy owadów. Najmniejszy przedstawiciel (gwiazdka) osiąga rozmiar licznika, waga 5 kg. Giganci jesiotra (beluga) rosną do 6 m długości. Waga około półtora tony.

Długie wątroby osiągają dojrzałość płciową w wieku 10-12 lat. Tarło kilkakrotnie w życiu - zwykle po 2-4 latach.

Wygląd jest podobny u różnych ras jesiotrów. Ciało jest podłużne. Głowa jest chroniona mocnymi osłonami kości.

Różne gatunki jesiotra należą do tej samej rodziny, ale różnią się kształtem pyska (xiphoid, wydłużony, krótko ostro zakończony stożkiem). Usta bezzębne w kształcie szczeliny lub pół księżyca.

Usta jesiotra bezzębne szczeliny lub pół księżyca

Silnik główny (płetwa ogonowa) jest nierówny, pokryty łuskami w kształcie diamentu.

Jakie są funkcje

Najstarszy mieszkaniec planety Ziemia ma wiele cech. Wymienimy je w formie listy:

  • szkielet podstawowy - chrząstkowy grzbietnie kręgosłup,
  • płetwa grzbietowa znajduje się daleko od głowy,
  • larwy rozwijają się przez długi czas, żywiąc się substancjami zawartymi w worku żółtkowym,
  • przedni promień płetwy piersiowej - cierń,
  • wzdłuż ciała (z tyłu, brzucha, po bokach) mijają rzędy dużych spiczastych narośli. Pomiędzy nimi zwierzę pokryte jest małymi guzkami kości, granulkami.

Rozważcie cenne populacje rodziny.

Lista najpopularniejszych gatunków i ich nazw

Ze względu na interwencję człowieka w siedlisko ryb, popyt na smaczne mięso, drogi kawior, populacja rodziny jesiotra została drastycznie zmniejszona. Niektórzy przedstawiciele są wymienieni w Czerwonej Księdze. Co jeszcze wiadomo o słynnych drapieżnikach - powiedz ci w formie listy z imionami.

Rozmiar jest trzecim co do wielkości po Beluga, Kaluga. Przejście przez pręt, poluprohodnyh, słodkowodne. Wymiary osiągają długość 6 metrów, 800 kg (biały jesiotr). Kolor - odcienie szarości.

Jesiotr

Pysk jest ostry lub tępy, szpatułkowaty lub stożkowaty.

  • Morze Czarne
  • Azov
  • Morze Kaspijskie (90% populacji jesiotra)
  • północnoamerykańskie wybrzeże

Jedz mięczaki, kraby, krewetki. Cenne komercyjne ryby są zbierane z mięsa, kawioru, struny grzbietowej (sisigi) i pęcherzy pławnych.

Gigant jesiotra ma inny rozmiar - długość do 6 m, waga do półtora tony, z czasem trwania życia około 100 lat. Adriatyk Beluga zniknął w latach 70. XX wieku.

Kolor heterogeniczny srebrzystobrązowy, światło brzucha. Pysk bez tarcz, krótko ostro zakończony. Usta są półokrągłe. Wydłużone ciało pokryte jest robakami, między nimi są płytki kostne.

Beluga

Żywi się śledziami, gobiami. Złapali drapieżniki z młodymi pieczęciami w żołądku. Ryby komercyjne. Stosuje się mięso, kawior, skórę, flaki. Klej jest wykonany z bąbelków do pływania dla wyjaśnienia win.

Podobnie jak wiele jesiotra z innymi członkami rodziny. Beluga w akwarium nie zawiera, hybryda zostanie opanowana w dużym nieogrzewanym pojemniku.

Największy jesiotr słodkowodny - długość do 5,5 m, waga około tony. Średnia długość życia do 55 lat. Kolor szaro-zielony, niejednorodny. Brzuch jest lżejszy niż boki i plecy.

Pysk skrócono, wskazał, w kształcie stożka. Kształt ust jest dużym półkolem. Ciało jest pokryte płytkami kostnymi. Mieszka w dorzeczu Amura. Od czasu do czasu znajduje się w strefie przybrzeżnej Morza Ochockiego. Żywi się kumplem, różowym łososiem, rybkami.

Mięso, kawior kaluga są bardzo cenione. Jest złapany przez sieci. Akwarium nie zawiera.

Kaluga

Najmniejsza słodkowodna spośród jesiotra - długość wynosi 1,2 m, waga 16 kg. Mieszka 25 - 30 lat. Istnieją osobniki dwóch gatunków - z ostrym lub tępym pyskiem. Kolor jest modyfikowany zgodnie z habitatem.

Najczęściej srebrno-brązowy grzbiet, jasnożółty brzuch. Żywią się mięczakami, larwami owadów, pijawkami, małymi rybami.

Ukazuje się w dorzeczu Morza Czarnego, Azowskiego, Kaspijskiego. Występuje w rzekach: Ob, Jenisej, Amur, Wołga, Don i inni.

Sterlet

Sztucznie hodowane w jeziorach, stawach. Ryby komercyjne. Gatunek jest zawarty w Międzynarodowej Czerwonej Księdze. Zawarte w akwariach z czystą bieżącą wodą bez roślin. Rośnie powoli.

Przedstawiciel z najdłuższym pyskiem w płaskiej formie (około 60% wielkości głowy). Anteny bez grzywki. Ciało pokrywają rzędy skórek, gwiaździste talerze.

Głębokowodny mieszkaniec basenu Morza Czarnego, Morza Kaspijskiego i Azowskiego. Zlatują na głębokość 100 m. Długość nie większa niż 2 m, waga mniejsza niż 80 kg.

  • śledź
  • gobies
  • kraby
  • skorupiaki
  • robaki
Sevruga

Łowienie ryb jest zabronione, ale nie zatrzymuje kłusowników. Interesuje się mięso, kawior, flaki rybne. Około 90% gwiaździstego jesiotra jest wynikiem rozmnażania przemysłowego.

Większość przedstawicieli starożytnej rodziny jesiotra na skraju wyginięcia. Znikające duże podwodne mieszkańców są uwięzione w ogromnych ilościach, aby zaspokoić ludzkie potrzeby. Niektóre gatunki są sztucznie hodowane - w roślinach, w akwariach.

Wygląd

Naukowcy uważają, że ryby te pojawiły się w okresie kredowym, w erze mezozoicznej. Teraz przedstawiciele tej rodziny są bliscy kształtowi seldeobraznymi.

Długość łososia osiąga od kilkunastu centymetrów do dwóch i dwóch i pół metra. Najdłuższym przedstawicielem tej rodziny ryb jest sieja. Masa ryb z rodziny łososiowej może osiągnąć kilkadziesiąt kilogramów.

Tak więc, niektóre sznaki, tajmienie lub łososie mogą dorastać do wagi 60-100 kilogramów.
Salmonidy zwykle żyją przez kilka lat, średnio około 10, chociaż istnieją długie wątróbki, które żyją, aby mieć 40-50 lat. Te ostatnie obejmują na przykład taymy.

Ciało tych ryb jest ściśnięte po bokach i silnie wydłużone. Łuski - okrągłe, płetwy umieszczone w środkowej części brzucha, a nie kolczaste. Również jedną z wyróżniających cech łososia jest płetwa tłuszczowa o niewielkim kształcie.
W pęcherzykach z łososia pęcherz jest połączony z przełykiem kanałem, a szkielet niektórych członków tej rodziny nie ulega całkowitemu skostnieniu - na przykład czaszka jest chrząstką.

Habitat

Salmonidy występują zarówno w morzach, jak i oceanach - na Pacyfiku i Atlantyku oraz w wodach słodkich. Występują w dużych ilościach w Europie i Azji Północnej, w słodkowodnych ciałach na północy kontynentu afrykańskiego i kontynentu północnoamerykańskiego.

Jak złapać więcej ryb?

Uwaga: łosoś żyje dziko na półkuli północnej. Ale na półkuli południowej przedstawiciele tej rodziny można znaleźć tylko w sztucznych zbiornikach i łowiskach.

W Federacji Rosyjskiej łososiowce często występują na Dalekim Wschodzie - w pobliżu wybrzeży Kamczatki, na Wyspach Kurylskich, w pobliżu Sachalinu. Tutaj organizowane jest łowienie ryb tego typu.

Przedstawiciele łososia żyjącego w morzach i oceanach, w okresie lęgowym, przechodzą do słodkiej wody rzek i potoków, dlatego są tak zwanymi rybami migrującymi. Jednak niektórzy z nich początkowo żyją w słodkowodnych ciałach, najczęściej w jeziorach.

Co ciekawe, te ryby idą do odrodzenia właśnie w tych miejscach, gdzie jakiś czas temu same pojawiły się z kawiorem (zazwyczaj zdarza się to w drugim lub trzecim roku życia)

Jednocześnie większość ryb wędrownych tej rodziny przybywa do odrodzenia tylko raz na całe życie, a po zakończeniu okresu lęgowego - umiera. Najwyraźniej widać to u łososia żyjącego na Oceanie Spokojnym - łososia, łososia, łososia i tak dalej. Ale wśród łososi żyjących na Atlantyku (ich najwybitniejszym przedstawicielem jest łosoś), nie wszystkie ryby giną po tarle, a niektóre mogą pojawiać się do 4-5 razy w swoim życiu.

W okresie rozrodczym zmienia się kształt łososia, a kolor staje się intensywnie nasycony. Ponadto mają jasne plamki koloru czerwonego lub czarnego, aw niektórych samcach rośnie garb (stąd na przykład różowy łosoś). Ogólnie rzecz biorąc, ryby te łatwo i często zmieniają swój kolor i wygląd - wszystko zależy od środowiska.

Gatunki łososia

Teraz opiszemy bardziej szczegółowo najciekawszych i najczęstszych przedstawicieli tej rodziny, ich charakterystyczne różnice.

Łosoś jest inaczej nazywany "północnym" lub "szlachetnym" łososiem. Jest to najcenniejszy rodzaj ryb w tej rodzinie, ponieważ słynie z najbardziej pysznego i delikatnego mięsa, które ma wiele witamin i mikroelementów.
Siedliska łososiowe - głównie Białe Morze.

Łosoś może dorastać do półtora metra. Ich ciało pokryte jest łuskami srebrnego koloru, a charakterystyczne miejsca dla łososia po bokach są prawie niewidoczne. Łosoś preferuje jeść małe ryby, i je mało podczas sezonu lęgowego i zmienia swój wygląd. Tarło łososia łatwo rozpoznać po jaskrawoczerwonej lub pomarańczowej plamie, która pojawiła się po bokach i głowie.

Główną różnicą łososia różowego jest bardzo mała srebrna łuska, a także liczne plamki na ogonie. Podczas tarła, różowy łosoś zmienia kolor i kształt ciała: płetwy i głowa stają się prawie czarne, brązowe, a samce stają się długimi szczękami, zęby rosną, a garb rośnie na grzbiecie (stąd nazwa ryby - różowy łosoś).

Po złowieniu 271 kg ryb kłusownicy nie doznali kary!

Podczas przesłuchania zatrzymani wędkarze ujawnili nazwę tajnej przynęty.

Zazwyczaj różowy łosoś nie różni się długością - osiąga maksimum 65-70 centymetrów.
Jego siedliskiem jest Ocean Spokojny, Atlantyk. W przypadku tarła różowy łosoś wchodzi do rzek, w tym na kontynencie północnoamerykańskim i na rosyjską Syberię, ale w przypadku tarła nie rośnie bardzo wysoko.

Ma dość duży kawior (jedno jajko osiąga średnicę od pięciu do ośmiu milimetrów) i umiera po tarle. Okres lęgowy rozpoczyna się, gdy ryba osiąga wiek 3-4 lat. Ogólnie rzecz biorąc, różowy łosoś zjada mięczaki, małe ryby i skorupiaki.

Co ciekawe, ta ryba jest, według obserwacji, dość ciepłolubna. Dlatego woli wybrać zimowanie w tych miejscach oceanów, w których temperatura wody nie spada poniżej plus 5 stopni. Różowe łososie to cenna ryba handlowa i popularne owoce morza. Ryba ta była wielokrotnie próbowana do rozprzestrzeniania się na innych szerokościach geograficznych, jednak próby te nie zakończyły się sukcesem.

Ta ryba jest jednym z najczęstszych członków jej rodziny. Inna ma srebrny kolor, na którym nie ma pasków ani plamek. Co ciekawe, podczas tarła kolor łososia jest ciemniejszy, prawie czarny.

Ryba ta jest często spotykana na Oceanie Spokojnym i przybywa do odrodzenia w rzekach, w tym syberyjskich, do Kolyma, Lena, Yana, Amur i innych.

Zwyczajowo rozróżnia się dwie formy ryby-kozła:

  • Jesień, największa - zwykle do 1 metra,
  • Lato, maksimum do 70-80 centymetrów.

Chum łososia to bardzo popularna ryba komercyjna. Ma również dość duży kawior, który osiąga średnicę 7-8 milimetrów.

Ta ryba jest popularna na Oceanie Spokojnym, jednak w Rosji nie jest tak popularna jak łosoś czy łosoś. Wynika to z faktu, że bluefish jest zwykle złowiony z wybrzeża azjatyckiego lub z wybrzeża Alaski.

Charakterystyczną cechą sockeye jest wiele pręcików skrzelowych, które gęsto sieją, jak również jaskrawoczerwone mięso (w innych łososiach jest przeważnie różowawy).

Ten gatunek łososia osiąga długość 70-80 centymetrów, a ich kawior jest raczej mały - o średnicy 4-5 milimetrów.
W skład diety sockeye wchodzą głównie małe skorupiaki.

Ze względu na czas tarła, często dzielimy dwa gatunki łososia:

Siedliskiem tego przedstawiciela rodziny łososi jest Ocean Spokojny i pojawia się w rzekach na kontynencie północnoamerykańskim iw Azji.

Coho ma jasne, srebrne łuski, więc w przeciwnym razie jest również nazywane "srebrnym łososiem".
Kizhuch ma zwykle długość 60 centymetrów, chociaż niektóre osobniki mogą osiągnąć nawet 80-85 centymetrów.

Tarło w tej rybie trwa od września do marca i często występuje już pod skorupą lodu uformowaną na wodach.
W okresie lęgowym osobniki łososia Coho, zarówno samce, jak i samice, które ukończyły trzy lata, nabrały jaskrawoczerwonej barwy.

Jest to prawdopodobnie największy przedstawiciel łososia pacyficznego, a także najcenniejszy. Łosoś Chinook dorasta na długości do 85-90 centymetrów, a waga może paść do 50 kilogramów.

Jego główna różnica różni się od kongenerów - dużo promieni skrzeli, ich chinook ma ponad piętnaście.

Najczęściej ryba ta występuje na kontynencie północnoamerykańskim, a czasami pojawia się w rzekach rosyjskiego Dalekiego Wschodu, np. Na Kamczatce. Okres reprodukcji tej ryby trwa przez całe lato, a chinook samodzielnie wytwarza fossae na żwirowym dnie za pomocą silnego ogona, gdzie składa jaja.

Życie chinook jest zwykle krótsze niż siedem lat. Średnio te ryby żyją 4-5 lat. Jego dieta to mała ryba. Rybołówstwo na chinooku jest dobrze rozwinięte - ryba ma pyszne czerwone mięso, bogate w wiele użytecznych substancji.

Kunzhu, który żyje w rosyjskim Bałtyku, Morzu Czarnym, Białym i Aralskim, zwany jest również łososiowym tajmenem.

To przelatująca ryba, która jest wysyłana do spawn w rzekach krajów europejskich. W końcu zwykle osiąga 40-70 centymetrów, a waga - od dwóch do pięciu kilogramów. Można jednak znaleźć również niektóre szczególnie duże pstrągi o wadze do 15 kilogramów.

Jest to popularna ryba komercyjna, ceniona za smaczne i zdrowe mięso. Kumzha ma raczej zmienny styl życia: pojawia się głównie w górnym biegu rzek, nie różni się od wędrówek na duże odległości, lubi świeżą wodę, w którą spędza wiele lat po urodzeniu.

Wspólnie z Morzem Czarnym i Morzem Azowskim Kumzha jest inaczej nazywany łososiem czarnomorskim.

Ten niewielki przedstawiciel rodziny łososiowej występuje zarówno w wodach słodkich, jak i na słonych morzach.

Zasadniczo sagi żyją do 7-10 lat, jednak niektóre sielawy są długowieczne - żyją do 20 lat i osiągają długość około 50 centymetrów.

To jest srebrna ryba z ciemnymi płetwami.
Zwyczajem jest rozróżnienie kilkudziesięciu gatunków siei, z których wiele różni się niewiele od siebie. Istnieje jednak wyraźna różnica między białą jaja a łososiem: mięso tej ryby jest białe.

Ryba ta należy do podrodziny sigaceae i wyróżnia się dostatecznie dużą wagą i rozmiarem: nelma może dorastać do 1,3 m długości i osiągnąć masę 30 kilogramów.

Nelma żyje głównie w rzekach północnej półkuli i nie lubi słonej wody. Nawet kiedy wychodzi na morze, stara się utrzymać miejsca odsalania. Ryba ta ma wartość handlową, ponieważ różni się w smakowitym mięsie.

Zwyczajem jest rozróżnianie tajtajów zwyczajnych, sachalińskich, koreańskich i dunajskich. Różnice - w siedliskach tych ryb i ich wyglądzie. Tak więc zwykły Taimen znajduje się w rzece Amur i jeziorach o dużych rozmiarach, ponadto ma niewielką liczbę pręcików na skrzeli w porównaniu z odpowiednikiem Dunaju.

Jedynym mijającym Taimen jest Sachalin. Osiągają długość około metra, a waga - 20-30 kilogramów i ma wielką wartość handlową. Dieta taimen to mała ryba.

Z wyglądu ten przedstawiciel rodziny łososi jest bardzo podobny do sielawy i ma jaja o raczej niewielkich rozmiarach. Jego kolor jest ciemny, ze złotym odcieniem.

Lenok występuje w rzekach Syberii i Dalekiego Wschodu, a żywi się głównie larwami owadów wodnych. Ryba ta, wraz z innymi łososiem, ma wartość handlową.

Ten przedstawiciel łososia zamieszkuje duże jeziora, na przykład Onega i Ladoga, a także w Karelii, a także w basenie Morza Białego i Bałtyku.

Pstrąg (zwykły) i pstrąg jeziorny wyróżnia się także siedliskami. Ta słodkowodna ryba żyje w zbiornikach z czystą i zimną wodą i ma różnorodne kolory. Pstrąg pstrąga występuje jesienią i zimą. Pstrąg żeruje na małych rybach i larwach owadów.

Zwyczajowo wyróżnia się kilka odmian tej ryby:

  • alpejski
  • Szkocki
  • Europejski
  • Amerykanin i inni.

Nazwa tej ryby zamieszkującej jezioro Sevan została przetłumaczona jako "Prince". Ishkhans pojawiają się w różnych porach roku. Обычно они серебристого цвета, однако в период размножения самцы меняют окраску на черную, а по бокам появляются пятна ярко-красного цвета.

Нерест ишхана происходит непосредственно в озере, на дне. Отдельные представители этой рыбы могут достигать достаточно крупных размеров — до 15 килограммов.

Но это скорее исключение, обычно ишханы весят около полукилограмма и вырастают в длину до 30 сантиметров. Ishkhan jest bardzo ceniony za pyszne mięso, które jest uważane za prawdziwy przysmak rybny.

Teraz tylko gryzę!

Ten karp złapany za pomocą aktywatora ugryzienia. Teraz nigdy nie wracaj do domu bez ryb! Nadszedł czas, abyś zagwarantował swój połów. Najlepszy gryzący rok aktywatora! Wyprodukowano we Włoszech.

Słodkowodne ryby komercyjne

Przedstawicielami ryb słodkowodnych w przemyśle rybnym są ryby żyjące w słodkiej wodzie, czyli w stawach, rzekach i jeziorach. Ich najcenniejszymi przedstawicielami są karp, okoń i sum. Ich udział w połowach globalnych wynosi około jedenastu procent.

Niektóre z największych gatunków słodkowodnych to:

  • Rzeźnik jest chińskim pseudofurasem, mającym długość siedmiu metrów, a jego masa wynosi do 1000 kilogramów.
  • Amur Kaluga, który odnosi się do gatunku jesiotra. Pod względem długości może osiągnąć nieco mniej niż chiński psefurs, czyli około sześć i pół funta.
  • Sum europejski, który rośnie do 5 metrów i innych.

Warto zauważyć, że część słodkowodnych mieszkańców zbiorników jest sztucznie hodowana. Takiej hodowli podlegają pstrągi, karpie, karpie, telapia, srebrne karpie i inne.

Przekazywanie i półprzejście przedstawicieli handlowych ryb

Chodząca ryba to grupa ryb, które są nomadyczne i mogą podróżować na bardzo duże odległości. Oznacza to, że rosną i żyją w wodzie morskiej, a do rozmnażania pływają w wodzie rzecznej. Mogą one obejmować odległości do kilku tysięcy kilometrów. Ryby półdmuchowe to także jednostki, które pływają od mórz do rzek, ale nie odpływają od niego.

Nagrodzone ryby są bardzo cenione. Ponadto osoby te mają szczególny smak, ponieważ w ich ciele gromadzi się duża ilość tłuszczu. Taką rezerwę muszą łatwo dostać się do miejsca tarła, do którego czasami trzeba pływać przez dość długi czas.

Przekazywanie ryb jest zwykle przypisywane:

  • większość jesiotrów
  • odmiany łososia,
  • różne rodzaje śledzia.

Zwyczajowo odróżnia się niektóre gatunki karpi i okoń od półprzebiegowych odmian ryb. Ten sandacz, płoć, wzdręga itp.

Przedstawiciele łososia i rodziny jesiotra są uważani za szczególnie cennych z komercyjnych ryb wędrownych i półmigrujących. Jesiotr cenił nie tylko ich smaczne tłuste mięso, ale także czarny kawior. Rasa ta znana jest od dawna i zawsze była uważana za pokarm szlachetnych osób. Niemożliwe było dla zwykłej osoby, aby to uzyskać.

Można wyróżnić łososia, łososia, łososia różowego, łososia kosięca i odmian białawych ich przedstawicieli. Mają doskonały smak produktów mięsnych, które są również dość grube. Są również bardzo cenione za czerwony kawior. Ich przedstawiciele wykonują ogromne ścieżki do miejsc tarła, schodząc z morza daleko w rzekach. Dlatego w tym okresie zazwyczaj złowione są głównie przy wejściu do rzek, w drodze na miejsca rozrodu.

Przedstawiciele morskimi cennych ryb komercyjnych

Komercyjne ryby morskie to największa grupa. Obejmuje ponad 80% ich przedstawicieli. Ich najcenniejsze osobniki żyją na północnych morzach. Należą do nich śledź, flądra, dorsz, labraks, a także saury, ostrobok, sardela i inne.

Spośród tych przedstawicieli istnieje również kilka grup:

  • gatunki pelagiczne - żyjące w górnych warstwach wód,
  • u dołu, trzymając się blisko dna morskiego.

Typowym przedstawicielem gatunków pelagicznych jest śledź. Ma niebiesko-fioletowy tył i srebrzysty brzuch i boki. Jej dieta składa się głównie z planktonu. Najczęstszym śledziem jest Atlantyk i Pacyfik. Na zewnątrz są bardzo podobne, choć biologicznie są to zupełnie dwa różne gatunki.

Innym ważnym rodzajem cennych ryb morskich jest dorsz, którego głównym przedstawicielem jest dorsz.

Sezon górniczy: przez cały rok. Długość: do 180 cm i wadze do 45 kg (zwykle 60-70 cm). Waga do 6 kg. Siedlisko wybrzeża przybrzeżnego rozciąga się od przybrzeżnych płytkich wód na głębokość 600 metrów. Dorsz jest jednym z najczęstszych i najcenniejszych ekonomicznie gatunków ryb morskich w Norwegii. Istnieje około 60 gatunków dorszy. Najbardziej znany i ekonomicznie ważny dorsz atlantycki. Dorsz żyje głównie w zimnych lub umiarkowanych północnych morzach, na głębokości od 180 do 360 m. Jest to nienasycony drapieżnik, który je śledzie, węgorze i inne ryby o płytkiej wodzie. Uważany jest za jedną z najlepszych ryb jadalnych z bardzo smacznym białym mięsem miękkim.

Gatunki flądry życia morskiego są nie mniej cennymi rybami komercyjnymi. Sezon wydobywczyflądra morska: Lipiec - grudzień. Długość: 25-40 cm, może osiągnąć długość 95 cm.

Cechy szczególne: po prawej brązowej gładkiej stronie głowy są zarówno oczy, jak i dużo czerwonych plam. Siedliska - od strefy brzegowej do głębokości 250 m. W stornie oba oczy znajdują się po jednej stronie ciała.

Górna strona, gdy ryba leży na dnie morskim, to lewa strona jednej flądry rodziny i prawie zawsze prawa strona w innej rodzinie. Ciało jest płaskie, z łuseczkami u niektórych gatunków i bez łusek w innych, górna pokrywa jest kolorowa, ale tylko na zewnątrz. Sezon - lipiec-grudzień. Flądra to bardzo smaczna, pożywna ryba.

Nazwy i rodzaje ryb komercyjnych: szczegółowy opis

Beluga jest jedną z najstarszych (jej przodkowie pojawili się w okresie jurajskim około 200 milionów lat temu) i być może największą rybą słodkowodną, ​​jaka kiedykolwiek żyła na Ziemi. Długość jej ciała może osiągnąć 5 metrów długości, a waga - 2 tony. Najbliższy i jedyny w rodzinie krewny tego giganta to Kaługa, zamieszkujący rzeki Dalekiego Wschodu.

W kształcie torpedy, zwężający się ku ogonie, korpus bieługi pokryty jest pięcioma rzędami płyt kości (zwanych także tarczami), które niezawodnie chronią rybę przed wszelkimi wpływami zewnętrznymi. Kolor górnej części ciała jest zwykle ciemnoszary lub zielonkawy, podczas gdy brzuch jest zwykle biały. Pod spodem wydłużonej, lekko odwróconej twarzy bieługi znajdują się wąsy, które służą za narządy węchu, a tuż za nimi znajduje się usta w kształcie półksiężyca. Nie ma różnicy między płciami w ubarwieniu, ale samice są większe niż samce.

Głównie na Morzu Kaspijskim występują białe ryby, choć występują również na Morzu Czarnym, Azowskim i Adriatyckim. Jednak rzucanie kawioru nie występuje w słonej wodzie morskiej, ale w rzekach słodkowodnych, w górę koryt, z których ryba wznosi się dość wysoko. Beluga spędza większość swojego życia samotnie, jednocząc się tylko w celu kojarzenia i tarła.

Sevruga należy do rodziny jesiotrów. Jego siedlisko obejmuje baseny Morza Czarnego, Azowskiego i Kaspijskiego. W małych ilościach ryba ta występuje na Morzu Egejskim i Adriatyckim, a także na Morzu Aralskim, gdzie została wprowadzona z Morza Kaspijskiego w 1933 roku. Sevruga jest jedną z przechodzących ryb, żyje głównie na otwartym morzu i tylko przez okres tarła wchodzi do płynących rzek.

Sevruga uważana jest za cenną rybę komercyjną. Ma dwie formy - zimową i wiosenną. Ze wszystkich innych ryb z rodziny jesiotra wyróżnia się bardzo znaczącym wyglądem. Charakterystyczną cechą gwiaździstego jesiotra jest niezwykle długi nos, który ma kształt sztyletu. Czoło tej ryby jest dość wyraźne, wąskie i gładkie nie osiągają ujścia, którego dolna warga jest bardzo słabo rozwinięta. Ciało gwiaździstego jesiotra, podobnie jak nos, ma wydłużoną długość, z każdej strony iz tyłu jest osłonięte przez ściśle ze sobą rozstawione osłony. Ciało tej ryby ma czerwono-brązowy kolor z lekkim niebiesko-czarnym odcieniem na plecach i bokach oraz białym paskiem na brzuchu.

Pod względem wielkości jesiotr jest poważnie gorszy od jesiotra i rzadko przekracza 5 metrów długości i 50 kg. Średnie rozmiary tej ryby wahają się od 1,2 do 1,5 m długości i od 5 do 6 kg wagi. Jesiotr rzuca ciemnoszarego małego kawioru, średnica jaj nie przekracza 2 mm. Przypomina jej nieco obsesyjny i nieprawdopodobny smak, który jest łatwy do rozpoznania - o delikatnym rybim zapachu i smaku jodu.

Jesiotr rosyjski i syberyjski

Rosyjski jesiotr osiąga długość większą niż 2 mi masę około 80 kg. Pysk jest stosunkowo krótko ostry. Powyżej bocznego rzędu odchodów duże kości są rozrzucone losowo. 10-13 grzbietowe ostrza z ostrymi, zakrzywionymi do tyłu końcami (tępe w starych okazach), 21-50 małych bocznych skalach, rozmieszczonych tak daleko od siebie, że widoczna jest linia boczna, 8-10 skórek brzucha. Mocny korpus wrzecionowatego kształtu jest wyższy niż drugiego jesiotra, pysk jest szeroki i krótki. Przed małą, szczelinowatą jamą ustną znajdują się krótkie okrągłe anteny bez frędzli, wygięte do tyłu, nie sięgające do krawędzi ust. Dolna warga jest zwykle przerwana w środku. Zabarwienie: od szaro-niebieskiego i popielatego do oliwkowo-szarego, boki są jaśniejsze, brzuch od białawego do brudno-żółtego. Nakolanniki kości w kolorze kości słoniowej. To cenny cel.

Kolec to odmiana jesiotra, występująca głównie na Morzu Aralskim i Kaspijskim, a także w mniejszych ilościach na Morzu Czarnym i Azowskim. Ten rodzaj ryb został niedawno wyizolowany, ale do tej pory naukowcy nie byli w stanie wskazać przodków ryb. Niektórzy przedstawiciele świata nauki twierdzą, że kolec jest gatunkiem niezależnym, podczas gdy inni twierdzą, że pochodzi on z krzyżówki bieługi i jesiotra (kalorizatora). Ponadto, istnieją naukowcy, którzy twierdzą, że prekursorami kolców są jesiotr i jesiotr.

Ryba otrzymała taką nazwę ze względu na swój charakterystyczny wygląd: podłużna powierzchnia ryby jest ozdobiona kilkoma rzędami narośli o kształcie kolców. Dorosła kolec osiąga średnią masę ciała 20-25 kilogramów o długości 1,5 metra. Kolczatka jest wymieniona w Czerwonej Księdze Federacji Rosyjskiej, ponieważ reprezentuje wysokiej jakości gatunki jesiotra i jest zagrożona wyginięciem.

Łosoś kaspijski

Pysk wskazał. Barwa ciała od światła po bokach do ciemnoszarego z tyłu. Po bokach znajdują się czarne plamki w kształcie krzyża lub nieregularnego. Są dobrze zdefiniowane zęby. W linii bocznej - od 177 do 133 wagi. Odstępy odźwiernika - 47-57, pręciki na pierwszym łuku gałązkowym - 21-24, kręgi - 54-58.

Często na zachodnim wybrzeżu Morza Kaspijskiego (od Terek do Sefidrud). W północnej części Morza Kaspijskiego jest rzadkością. Występuje w Terek, Kourou, Sefidrud i innych małych rzekach na zachodnim i południowym wybrzeżu Morza Kaspijskiego.
Łososie kaspijskie tworzą lokalne stada ograniczone do poszczególnych rzek (Kura, Samur, Yalama itp.) I różnią się znakami morfoekologicznymi, rozpoczęciem dojrzewania i tarlowaniem. Organizm oksyfilny. Mieszka w strefie o wysokiej zawartości tlenu. Głównym pożywieniem młodych są skorupiaki, dorosłe ryby - szprot, Aterina, młody śledź.

Osiąga 1,5 metra długości i ponad 40 kilogramów wagi - zależy to od stopnia dojrzałości i miejsca, w którym żyje. Jej ciało jest podłużne, ściśnięte z boków, jest tłuszczowa płetwa. Pokryty małymi srebrzystymi łuskami, z tyłu kolor jest zwykle ciemniejszy niż po bokach. Młode osobniki mają bardziej zróżnicowany kolor, dlatego uważano je wcześniej za inny gatunek. Młodzi przedstawiciele silnie odcięli płetwę ogonową, w przeciwieństwie do dorosłych. Usta są dość szerokie i wypełnione silnymi zębami. Podczas okresu tarła wygląd jest bardzo różny: u samców przednie zęby są powiększone, dolna szczęka jest wydłużona, a górna zaczepiona. Skóra pogrubia się na plecach, a łuski pogrążają się w niej. Kolor w tym czasie staje się ciemniejszy, ciało po bokach i na głowie może być pokryte czerwonymi i pomarańczowymi plamami.

Łosoś Chinook to największa ryba z łososia pacyficznego. Jego wielkość i smak są znane na całym świecie, nie jest bez znaczenia, że ​​wielki król marzy o łapaniu prawie każdego rybaka, Amerykanie nazywają go "królewskim łososiem", a Japończycy "księciem łososia".

Łosoś Chinook, który znajduje się w wodach amerykańskich, może osiągnąć długość około 1,5 m, a także odnotowano przypadek złowienia ryby ważącej 61,2 kg. Wzdłuż wybrzeża amerykańskiego, Chinook znajduje się w całym Kotzebue Bay w południowej Kalifornii, w tym rzeki Coppermine i Aleutian. Chinooki żyją w wodach azjatyckich: na Kamczatce, w rzece Anadyr, w Amur, na Wyspach Komandorskich iw północnym Hokkaido. Zwłaszcza dużo chinook w rzekach Waszyngtonu, Kolumbia Brytyjska, w rzece Sacramento. Za główne rzeki rozrodcze na terytorium Azji uważa się rzeki Kamczatki, Wyspy Komandorskie i Wyżyny Koryak.

Chinook jest piękną, szybką rybą o dużej głowie i silnym korpusie w kształcie torpedy. W morzu jego kolorystyka jest nisko-kluczowa, ciemna z powrotem z migoczącym zielono-oliwkowym, srebrnymi bokami i brzuchem. Po bokach, nieco ponad linią boczną, z tyłu, jak również na płetwach ogonowych i grzbietowych widoczne są małe ciemne plamy. Oddziela głowę od charakterystycznego ciemnego pasma ciała.

Miej łosoś najszersza oferta łososia pacyficznego. Tłuszcz z mięsa, różowy. Żyje 3-6 lat na morzu, hoduje wyłącznie w rzekach. Meczet odradza się raz w życiu, po odrodzeniu umiera. Mnóstwo na brzegach Alaski, w Anadyr, na Morzu Beringa, na Kamczatce, nad brzegiem Morza Ochockiego, na Sachalinie, na Wyspach Kurylskich, w północnej Japonii. Ryby przez przejście.

Głowa łososia jest duża, stożkowata, górna szczęka prosta, wąska, długa, oczy małe. Ciało jest wydłużone, nieco ściśnięte w bok. Płetwy grzbietowe i odbytowe znajdują się bliżej ogona niż głowy. Skrzela pręcików 19-25 (mniej niż różowy łosoś), promienie skrzelowe 12-15.

Różowy łosoś - ryby, której długość sięga około 38 cm, o wadze około 2,2 kg. Wśród innych członków rodziny Salmonów jest najmniejsza. Wygląd ryby jest bezpośrednio zależny od miejsca, w którym żyje. W oceanie różowy łosoś wygląda tak: jest pomalowany na jasnoniebieski kolor ze srebrnym odcieniem. W rzekach ryba staje się bardziej blada i nabiera żółtego koloru brzucha i szarości. Samce po tarle wydają się garbić za głową, a to ze względu na odpowiednią nazwę tej ryby. Na podstawie tej cechy mężczyźni różnią się od kobiet. Różowy łosoś żyje zaledwie kilka lat.

Smak różowego łososia jest delikatny, przede wszystkim taka ryba przypomina łososia i pstrąga. Jedyna różnica polega na soczystości mięsa. U różowego łososia jest bardziej sucho. Zapach świeżej ryby jest cienki. Ostre notatki wskazują, że produkt zaczął się pogarszać. Nieprzyjemny zapach smażonego różowego łososia. Jednak, aby go wyeliminować, jest to bardzo proste: przed gotowaniem mięso tej ryby jest traktowane sokiem z cytryny lub octem balsamicznym w postaci rozcieńczonej.

Sockeye należy do rodziny Pacific Salmon. Długość ryby osiąga 80 cm., Waga waha się od 2 do 4 kg. Sockeye ma podobną wielkość i kształt do keto, ale w przeciwieństwie do niego, sockeye ma dużą liczbę pręcików skrzelowych.

Nie wszyscy wiedzą, gdzie mieszka rybia sockea i jak ta różnorodność łososia jest przydatna. Żyje wzdłuż wybrzeży wschodniej i zachodniej Kamczatki, na Alasce, na wschodnim Sachalinie, a także na Morzu Ochockim. Mięso ma bogatą czerwoną barwę, ma doskonały smak. Nawet jego kawior nie jest tak popularny, jak miąższ jest smaczny i korzystny dla organizmu. Uważa się, że jego mięso jest o wiele smaczniejsze niż u łososia i różowego łososia.

Nerka często żywią się skorupiakami Kalyanidae. Te skorupiaki mają czerwony barwnik, który po spożyciu jagód wchodzi w jego ciało, co sprawia, że ​​jego mięso jest jaskrawoczerwone.

W Nerka dziedziczny instynkt jest wysoce rozwinięty. Hoduje w jeziorach z tryskającymi kluczami, w miejscu, w którym sama się urodziła ("zasiedlanie"). Pierwsze tarło odbywa się od lipca do sierpnia, drugie od sierpnia do października. Te sockeys, które nie skończyły trzech lat, żyją w jeziorach, a następnie udają się nad morze. Potem znów wracają do jezior.

Kizhuch należy do ryb łososia pacyficznego z Dalekiego Wschodu z rodziny łososiowatych. Kizhuch to dość duża ryba, osiągająca długość 98 cm i masę 14 kg. Coho łosoś wyraźnie odróżnia się od innych łososiowych ryb swoim jasnym srebrnym kolorem łuski, dlatego Amerykanie i Japończycy nazywają go "srebrnym łososiem", a my nazywaliśmy go "białą rybą".

Coho ma dużą grubą głowę z szerokim czołem, ma bardzo wysoki krótki ogonek. Owe znaki przyczyniają się do tego, że coho łatwo różni się od chinook, różowego łososia, kumpla, simów i czerwieni. Na morzu i przy wejściu do rzeki, łuki kohoca są błyszczące i srebrzyste, górna część głowy i tył są zielonkawe, z niebieskawym odcieniem. Powyżej linii bocznej, po bokach ciała, w górnej części głowy, z tyłu i na górze, na płatach płetwy ogonowej, znajdują się czarne nieregularne plamy, które są znacznie większe i jaśniejsze niż u Simów.

Wzdłuż azjatyckiego wybrzeża Cohoe żyje wzdłuż rzeki Anadyr wzdłuż wybrzeża Kamczatki, do rzek wpływających do północno-zachodniej części Morza Ochockiego. Czasami koho można znaleźć na Hokkaido i wschodnim Sachalinie. Ryba ta jest również rozprowadzana wzdłuż północnoamerykańskiego wybrzeża Oceanu Spokojnego, skąd pochodzi z Kalifornii (rzeka Sacramento) na Alaskę.

Ryba zwana nelma to podgatunek z rodzaju siei z rodziny Sigov. Nelma to ryba słodkowodna lub półpływowa, która żyje głównie w dorzeczu Oceanu Arktycznego, a także w prawie wszystkich rzekach Ameryki Północnej, zaczynając od Mackenzie i kończąc na Ponoi.

Dorosłe osobniki nelma są dość duże, w zależności od siedliska, ich waga może wynosić od 5 do 16 kilogramów. Nie tak rzadkie są osoby o naprawdę rekordowych rozmiarach, o wadze 30-40 kilogramów.

Сиг – рыба, входящая в семейство лососевых. Ценная промысловая рыба. Насчитывается более 40 видов этого семейства, но различить их достаточно проблематично. Ведь обитает она в реках, озерах Америки и Европы, а также северной Азии, где совершенно разные условия существования. Naukowcy rozróżniają sielawa według warunków życia, miejsc i terminów tarła ryb, według smaku.

Ciało pokryte jest średniej wielkości łuskami i ściśnięte w boki. Usta są bardzo małe, aw szczęce górnej nie ma zębów. W innych częściach znikają szybko, zawsze są bardzo słabo rozwinięte. Jego mięso jest białe, chociaż należy do rodziny łososiowatych (czerwona ryba). Tłuszcz zawiera witaminy niezbędne dla ludzkiego organizmu. Są to witaminy A, E, D. Jest bardzo smaczne. W składzie delikatnego i smacznego mięsa ryb oprócz tłuszczów są białka i nadal bardzo ważne substancje dla organizmu.

Są to fluor, nikiel, chrom, molibden, cynk. Na 100 gramów mięsa z siei białej przypada 88 kalorii. Intensywność wzrostu siei jest związana z obecnością paszy, temperaturą wody w zbiorniku i zawartością tlenu w nim. Wymaga czystej i wypełnionej tlenem wody o temperaturze 15 stopni C. Tlen powinien wynosić co najmniej 8 mg / l. Żywi się planktonem, a duże ryby sieją małe ryby. Masa dorocznych ryb osiąga 100 gramów, a długość ciała do 30 cm. Dorosła ryba uważana jest za dojrzałą w wieku 3 lat.

Omul to komercyjna pół-pasażowa ryba o wydłużonym ciele srebrzystej barwy, pokryta mocno osadzonymi łuskami i małymi ustami o równej długości, należącymi do rodziny Salmon. Arktyczny omułek Coregonus autumnalis, o długości do pół metra i wadze 3 kg, żywi się w pobliżu brzegu Oceanu Arktycznego, jedząc zooplankton, młode ryby i skorupiaki denne oraz spawnuje w rzekach Kanady, Alaski i Rosji.

Istnieje również omik Bajkał, według badań genetycznych, odrębny gatunek Coregonus autumnalis migratorius. Istnieją dwie hipotezy dotyczące jego początkowego pojawienia się w jeziorze Bajkał. Według jednej z nich ta ryba jest endemiczna - jej przodkowie żyli tam miliony lat temu w subtropikalnym klimacie.

Pogląd ten był w posiadaniu największych ichtiologów w Rosji i jest wspierany przez współczesnych badaczy z Baikal z pokrewnych nauk. Łacińska nazwa jeziora omul jest tłumaczona jako "wędrowna sieja" i w pełni odzwierciedla opinię innej grupy naukowców, którzy wierzą, że wędrowała ona do Bajkału podczas interglacjalnego okresu od Oceanu Arktycznego przez dorzecze rzeki Leny. I rzeczywiście, omułek polarny jest doskonałym podróżnikiem, zdolnym do odrodzenia rzeki tysiące kilometrów.

Pstrąg (zwykły tłuczek) jest bardzo piękną rybą, jest rozrzucony na całej powierzchni czarnymi, czerwonymi i białymi plamkami i jest o wiele bardziej kolorowy niż jego tai. Ponadto pstrąg jest złożony wyraźnie gęstszy i wydaje się bardziej płaski i szerszy niż sake. Jej nos jest tępy, a tylko u bardzo dużych mężczyzn, mających bardziej wydłużony pysk i jaśniejszy kolor ciała, chrząstkowy haczyk tworzy się na dolnej szczęce. Pary płetwy są zaokrąglone mocniej niż tajmień, a łuski mają okrągły kształt.

Pstrąg, zawsze żyje w rzekach i pomimo niezliczonych zmian w kolorze, zawsze jest ciemniejszy niż tajmień. Jej plecy często mają brązowawy lub brązowozielony kolor. Boki są żółte lub żółtawe, a płetwy są żółtawoszare, czerwone plamki są częściej umieszczone wzdłuż linii bocznej lub na bokach i bardzo często mają niebieskawe obrzeże. Chociaż zdarza się, że w ogóle nie ma czerwonych plamek lub wręcz przeciwnie, nie ma czarnych plam i pozostają tylko czerwone plamki. Płetwa grzbietowa pstrąga prawie zawsze jest wysadzana czerwonymi i czarnymi plamami.

Ogólnie rzecz biorąc, kolor pstrąga jest bardzo zależny od koloru gleby i wody, a także od żywności, której używa, a nawet od pory roku, ponieważ pstrąg jest znacznie ciemniejszy w okresie tarła. W wodach wapiennych ryby są zawsze srebrzyste i lżejsze, ale w małych rzekach z torfowymi lub mulistymi pstrągami zazwyczaj ma on bardzo ciemny kolor. Pstrąg srebrny Niemcy nazywali kamień, światło. Mięso tych pstrągów jest całkowicie białe, tylko u dużych jest lekko różowawe, podczas gdy u pstrąga Yamburga jest ciemno.

Małe ryby wytapiane są popularne wśród rybaków, w zimnych morzach jest ich wiele. Tworzy duży gatunek z rodziny wytopów, a pachnina jest jednym z wielu gatunków tej rodziny. Ryba jest jednym z najsmaczniejszych gatunków komercyjnych.

Jej ciało jest wydłużone i zazwyczaj osiąga długość 20-30 cm, ale są rzadkie okazy, które mogą dorastać do 40 cm. Oczy ryb są czarne, grzbiet jest szary lub zielonkawy, a płetwy są przezroczyste. Ponieważ smelt należy do łososia, jego pysk ma małe rozmiary z licznymi dużymi zębami. Zazwyczaj pachniał waży 15-30gr, ale czasem więcej, wszystko zależy od siedliska gatunku. Świeżo złowiona ryba w swoim zapachu przypomina świeże ogórki lub arbuz. Koryuha żyje od 1 do 10 lat.

Ryby uwielbiają żyć na północnych morzach, a także w jeziorach, zatokach i ujściach rzek Rosji, krajów bałtyckich i Skandynawii. Pachniał życiem w dużych mielizny w piaszczystych miejscach mórz lub jezior, a za rzucanie kawior wybiera ujście rzeki, w której nie ma szybkiego prądu. Smelt to azjatycka europejska i mała. Gatunek europejski żyje nie tylko w północnych regionach Rosji i Europy Zachodniej, ze względu na aklimatyzację ryb zstąpionych do dorzecza Wołgi. Gatunki azjatyckie występują w strefach przybrzeżnych mórz Oceanu Spokojnego, na północy Atlantyku i na Oceanie Arktycznym. Malorotnaya mieszka w pobliżu Oceanu Spokojnego, na Kamczatce, niedaleko Wysp Kurylskich i Morza Ochockiego.

Karp to ryba szkolna, wyróżniająca się wytrzymałością i przebiegłością, a szczególnie ważna pod wieloma względami przewyższa zwyczaje karpi. Karp rośnie w pierwszych 8-9 latach życia, po zatrzymaniu wzrostu. Dorosły osobnik może mieć długość ciała 55-60 cm i ważyć około 10 kg. Częściej, zwłaszcza na dzikich wodach, wędkarze chwytają okazy ważące do 8 kg. W najkorzystniejszych warunkach karp może przekroczyć metr długości i ważyć ponad 30 kg, ale od razu zauważamy, że taki gigantyczny rozmiar niewolnika rzadko sięga. Jednak w zbiornikach, w których nie ma kłusownictwa, nierzadko czuć opór godnego przeciwnika. Na przykład we Francji w 2013 r. Wędkarz-amator złowił karpia ważącego 45 kg.

Karp to ryba słodkowodna, która występuje w wielu rzekach i jeziorach, ale często występuje w wodach o lekko słonej wodzie. Przede wszystkim karpie uwielbiają obszar wodny o dużej głębokości i czystej wodzie. Preferuje sekcje z glinianym lub kamienistym dnem. W rzekach i jeziorach preferowane są obszary o mocno napompowanym dnie. Nie lubi mętnego dna. Spotkasz karpia absolutnie we wszystkich rzekach, które wpływają do Morza Kaspijskiego i Czarnego. W rzekach Dalekiego Wschodu karp nie tylko występuje, ale może się rozwinąć do gigantycznych rozmiarów, ponieważ tutaj stworzono dla niego najbardziej komfortowe warunki do życia i rozmnażania.

Ta ryba żyje w wodach Europy, w jeziorach Syberii, w basenach Morza Kaspijskiego i Morza Aralskiego. Ten sam leszcz występuje w wodach Kazachstanu. Preferuje ciepłą pozycję, z wolnym powolnym przepływem wody, z gliniastym lub mulistym dnem.

Długość ciała 30 - 70 cm, waga 1 - 10 kg. Jest to wysoka rybka, mocno ściśnięta po bokach ciała, z małą główką, "tępym" pyskiem i małymi ustami. Ciało pokrywają duże łuski i obfity śluz. Jego kolor zależy od siedliska i wieku ryb.

Płetwy piersiowe są małe, płetwa grzbietowa jest wąska, a przeciwna do odbytu szeroka. Płetwy są szare. Tył jest szarobrunatny, boki brązowe ze złotym odcieniem. Brzuch szaro-żółty. Młode osobniki (nazywane są podleschiki) w kolorze srebrnym.

Ryby leszcza życie paczki. Wiosną tworzą małe stada, a jesienią zbierają się w dużych ławicach do zimowania. Ryby zimują w głębokich dziurach w spoczynku, jeśli zima jest ciepła, pływają, przylepiają się do swojego "zimowego mieszkania".

Zherekh jest jednym z nielicznych przedstawicieli rodziny karpiowatych, która zjada zarówno pokarm roślinny, jak i pokarm dla zwierząt. Ten ostrożny, przebiegły, silny drapieżnik ma kilka nazw - shereper, aw północnych regionach nazywa się "uchwyt" "klacz", "koń" - dla płynności, szybkości i zwyczaju wyskakiwania z wody.

Standardowa długość dorosłego bolca wynosi 50-55 cm, masa waha się od 1,5 do 3 kg, ale czasami można znaleźć okazy o długości prawie metra i ważącej nawet ponad 10 kg. Rosnący bol występuje bardzo szybko. Zherekh jest szeroko rozpowszechniony w rzekach Morza Aralskiego, Czarnego, Bałtyckiego i Kaspijskiego.

Przeważnie żyje w nizinnych rzekach, gdzie występują bystrza, miejsca z szybkim przepływem. Rzadko spotykane w dużych zbiornikach przepływowych. W dużych ilościach można je znaleźć w ujściach małych rzek wpływających do dużych jezior, a także w dolnych partiach platyny.

Tylna część bolca jest zielonkawa - czasami szaro-szara, płetwa ogonowa i płetwa grzbietowa są szare, płetwy brzuszne i odbytowe są raczej niezwykłe, ponieważ mają czerwonawy kolor, boki są zwykle srebrzyste, bolenie ma kształt podłużny, łuski są małe dla takich masywna ryba. Mały bolak przypomina ponury, a następnie mały ide. Zherekh jest typowym drapieżnikiem, boleni poluje w bardzo niecodzienny sposób, nie ma zębów w służbie, ale ma ogromne usta. Dla lepszej retencji ofiary, jego górna szczęka jest wyposażona w mały guzek, a dolny ma małe wycięcie.

Roach to rodzaj ryb z rodziny karpiowatych. Ma wiele podgatunków, z których niektóre mają własne nazwy: baran, płocie, sorog. Na Syberii, przynajmniej w jej zachodniej części i na Uralu, pospolita nazwa płoci jest chebak.

Plecak ma czarniawy kolor z tyłu z zielonym lub niebieskim połyskiem, a także srebrną stronę i brzuch. Różni się on od najbliższego gatunku w rzędzie po każdej stronie nieregularnymi zębami gardła, raczej dużą skalą, paszczą na końcu kufy i płetwą grzbietową, która mieści się powyżej podstawy brzusznych płetw.

Rybie łuski są pomalowane na srebrno-białe odcienie, a wszystkie płetwy, z wyjątkiem ogona i grzbietu, mają odcienie pomarańczowo-czerwone. Uważa się, że w płocie kolorowanie jest jaśniejsze niż u pokrewnej płoci. Dorośli tej paszy dla ryb na różnych bezkręgowcach, ich larwach, mięczakach, w lecie dieta płoci może zawierać nitkowate algi.

W wieku trzech do pięciu lat ryba osiąga dojrzałość płciową. Z reguły płoć osobników rozmnaża się od marca do maja, kiedy temperatura wody nie spada już poniżej ośmiu stopni Celsjusza. Jej jaja, których średnica sięga półtora milimetra, są przyklejone do roślin.

Płoć spawna w dużych stadach, tarło (od 2,5 do 100 tysięcy jaj) odbywa się za jednym razem, a samo tarło jest bardzo hałaśliwe. Rozwój płoci roe występuje w ciągu dziewięciu lub czternastu dni, po czym larwy zaczynają karmić się niezależnie od mniejszych kręgowców.

Vobla - ryby żyjące na Morzu Kaspijskim i należące do rodziny karpiowatych. Długość ryby osiąga około 30 cm, w dawnych czasach ta ryba była uważana za bezużyteczną, więc została po prostu wyrzucona. Dziś najczęściej ta ryba jest solona i spożywana jako przekąska dla piwa.

Vobla odnosi się do pół-ryby, która wygląda tak: ma dość szerokie, spłaszczone ciało. Ryba pokryta jest małymi szarymi łuskami, po bokach występują plamy o barwie biało-złotej. Wobla często mylony jest z płocią. Charakterystyczne cechy vobli obejmują obecność srebrnej tęczówki wokół oczu i ciemne plamy nad źrenicami.

Szprot to połączona nazwa różnych gatunków ryb z rodziny śledzi. Najczęściej szproty dzielą się na dwie duże grupy ryb - szproty i szproty. Należą do nich szproty europejskie i czarnomorskie, szproty bałtyckie, szproty kaspijskie, szpak o dużych oczkach i sardeli, wspólne szproty i wiele innych gatunków ryb.

Wszystkie te ryby są małe - do 15 cm, szkolne, z gładkimi srebrzystymi łuskami i podłużnym ciałem. Forma korpusu kilku przypomina nieco okrętową stępkę, stąd jej nazwa. Występują one zarówno w wodzie słodkiej, jak i słonej, występują wzdłuż wybrzeży Morza Bałtyckiego, w wodach norweskich, północnych i śródziemnomorskich. Zbierany głównie do konserw. Wiodącymi producentami szprotek konserwowych są Rosja, kraje bałtyckie, Norwegia, Ukraina, Dania. Co roku łapią ponad sześćset ton ryb.

Sardynka jest handlową rybą morską, należy do klasy ryb płetwonogich, śledzi, śledzi rodzinnych, sardynek rodzaju. Pierwsze informacje o masowym łowieniu tej ryby odnotowano w wodach Morza Śródziemnego, w pobliżu wyspy Sardynii, dzięki czemu nazwa ta została nazwana sardynką. W porównaniu ze śledziami wielkość sardynek jest niewielka: ryba ma 20-25 cm długości i ma grubsze ciało ze srebrnym brzuchem. Głowa jest duża, wydłużona, z dużymi ustami i szczękami tego samego rozmiaru. Sardynka ma bardzo piękne łuski o niebiesko-zielonym kolorze ze złotym połyskiem, opalizujące wszystkimi kolorami tęczy. Od dolnej krawędzi skrzeli u niektórych gatunków rozchodzą się radialne ciemne pasy.

Sardynka charakteryzuje się płetwą ogonową, zakończoną parą długich skrzydeł płatkowych i wystającymi promieniami płetwy odbytowej. U niektórych gatunków ryb wzdłuż grzbietu przebiega seria ciemnych plam.

Istnieją gatunki ryb, o których wszyscy wiedzą, nawet osoby, które nie mają nawet doświadczenia w łowieniu ryb. Ryby tulone z takich. Ona i nie mniej słynny hamsa (kamsa) były bardzo popularne wśród rodaków i pozwalały im przetrwać w okresach rozpaczy i braku pieniędzy. Szprot jest małą rybą morską. Należy do rodziny śledzi.

Ryba dorasta do długości 15 centymetrów, zyskując 22 g (jej średnie wymiary to 11 cm, a waga to 9 g). Ma ciało mocno ściśnięte z boków, na którym dobrze rozwinięty kil jest widoczny od dołu. Głowa w stosunku do ciała jest duża, szeroka, wydłużona. Lokalizacja górnej szczęki jest nieco rozszerzona w stosunku do przedniej krawędzi oka. Dolna szczęka wysunięta daleko w górę. Kolor grzbietu tulki może być niebiesko-zielony, szaro-zielony i inne odcienie, które są w określonym przedziale. Boki i brzuch ryby są złotożółte lub srebrzystobiałe. Tulka żyje 4-5 lat, stając się zdolnym do produkcji potomstwa, gdy osiągnie 5 centymetrów. Żywi się zooplanktonem. Żyje w kolumnie wody. Okresowo występuje w świeżej wodzie. Okres tarła to kwiecień-sierpień, ale w dużych ilościach - maj, miejscem tarła są małe zatoki morskie, ujścia rzek w ujściach rzek.

Śledź atlantycki

Ciało śledzia atlantyckiego - niskie, zakrzywione, z zaokrąglonym brzuchem. Łuski umieszczone na brzuchu nie stanowią wyraźnej cechy stępki wielu innych śledzi. Kolor ciała - monofoniczny, bez plam. Osiąga długość 40 cm, ale zazwyczaj ryby mają 20-25 cm długości.

Śledź atlantycki zamieszkuje obszar wschodni (od Zatoki Biskajskiej po Islandię, Grenlandię i Nową Ziemię) i zachodni Atlantyk (od Labradoru po południową Kalifornię). Ten gatunek żyje w morzach bałtyckich, białych i barentsa.

Śledź atlantycki - ryby uczące morza. Zwykle utrzymuje się w słupie wody na głębokości do 200 metrów, często z dala od wybrzeża, ale w niektórych rejonach preferuje zatoki słonawe. Jedzenie śledzi jest obsługiwane przez liczne małe zwierzęta z kolumny wodnej: głównie małe bezkręgowce, ale także małe ryby.

Śledź atlantycki jest niespokojnym podróżnikiem. Charakteryzuje się złożonym systemem migracji do miejsc tuczu i hodowli. Czas, kierunek i zakres tych migracji są różne dla różnych stad (ras) śledzia, wyróżnionych przez naukowców pod kątem niektórych cech struktury wewnętrznej i wyglądu osobników. Stado młodych ryb (5-7 lat) atlantycko-skandynawskiego śledzia wchodzi do Morza Barentsa. Osiągając dojrzałość w wieku 5-8 lat, rozmnażają się wiosną u wybrzeży Norwegii, Islandii, Orkadów, Szetlandów i Wysp Owczych. W marcu-kwietniu stada hodowlane zbliżają się do brzegów i zamiatają mały, lekko lepki kawior.

Plamiak jest rybą morską, prowadzącą żyjący od dołu styl życia od drugiego roku życia, jest stosunkowo ciepłolubny, występujący na głębokościach od 30-200 do 1000 m przy temperaturze wody zwykle około 6 ° i przy normalnym zasoleniu oceanicznym. We wschodniej części Morza Ba-Rentsov jest zwykle trzymany w dobrze ogrzanych płytkich wodach na głębokości 30-50-70 m. Ryba ta jest powszechna na całym obszarze Oceanu Atlantyckiego.

Haddock ma trzy płetwy grzbietowe, dwa odbytnicze. Górna szczęka jest wydawana nad dolną szczęką, mała. Linia boczna na czarno. Poniżej linii bocznej pod pierwszą płetwą grzbietową po obu stronach ciała znajduje się duża czarna plama (w przeciwieństwie do bliskich gatunków). Pierwsza płetwa grzbietowa wysoka, płetwa ogonowa z małym karbem lub prawie prosta. Plamica osiąga wiek 14 lat, długość (bezwzględna) do 1 m (bardzo rzadko do 1,1 m) i waga do 19 kg, zwykle długość wynosi 50-75 cm. Dojrzewanie występuje w plamiaku w wieku od pięciu do sześciu lat 47 cm), największa liczba osobników dojrzewa w wieku ośmiu do dziesięciu lat.

Plamiak osolony, zebrany w postaci zamrożonej (patroszonej i filet), wędzony (na zimno i na gorąco) i częściowo dopuszczony do gotowania konserw.

Navaga - ryby z rodziny Treskov. Любит холодную воду, обитает в придонном пространстве. Навага обитает в прибрежных районах арктических морей. Размер такой рыбы составляет 20-35 см (встречаются, конечно, и исключения до 50 см) и весом примерно килограмм. Очень распространен подледный лов наваги.

Навага славится отличными вкусовыми качествами, которые превосходят вкус всех рыб данного семейства. Северная навага имеет ароматное мясо с насыщенным вкусом и считается более вкусной, чем навага дальневосточная. Мясо нежирное, мягкое и диетическое. Małe kości w mięsie tej ryby są nieobecne, co jest szczególnie doceniane przez kucharzy (kalorizatora). Ze względu na tę samą jakość, navagu jest zalecany do żywności dla niemowląt.

Jeśli poprosisz jakiegoś wędkarza o takie ryby jak miętus, wtedy okaże się, że zna on tę rybę doskonale, nawet jeśli nigdy jej nie złapał. Wiele ciekawych rzeczy można opowiedzieć o miętusie, ale połowa opowieści będzie fikcją, a połowa z pozostałych pół serio opuchniętych historii przyjaciół, przyjaciela, człowieka, którego przyjaciel złapał miętusa. Pozostały procent będzie suchymi faktami, z domieszką przesady, od tych, którzy złapali samego miętusa. Jeśli podsumujemy wszystkie informacje i usuniemy celowo fałszywe, otrzymamy następujący obraz.

Miętus to ryba należąca do rzędu dorszy i jedyna żyjąca w słodkiej wodzie. Reprezentuje wielką wartość komercyjną. Zewnętrznie wygląda jak sum. Na jego ciele znajdują się małe łuski pokryte grubą warstwą śluzu. Samice ryb są zwykle dwa razy większe od samców i grubsze od nich. Miętus staje się dojrzały seksualnie po 3 latach życia. Czas tarła to miesiące zimowe (listopad-marzec). Ryba jest płodna: odradzaniu miętusa towarzyszy jednorazowe zniesienie przez samicę do 200 tysięcy jaj o żółtawym kolorze i niewielkich rozmiarach. Światło miotu kawioru, rozprzestrzenia się daleko od miejsca rozrodu. Większość z nich umiera: jest zjadana przez miętusa, przez inne ryby. Letnia ryba spędza prawie bezczynność i karmi się bardzo mało. Wszystko to rekompensuje początek zimnego okresu.

Niektórzy eksperci uważają ryby za jedyne w swoim rodzaju, inne wyróżniają kilka podgatunków. Wśród nich: miętus pospolity żyjący w Azji (do rzeki Lena) i Europy, mięczak drobnonieciasty żyjący na Syberii od Cieśniny Beringa po rzekę Kara, na wybrzeżu Arktyki Alaski (USA), podgatunki Lota maculosa, występujące tylko w Ameryce Północnej.

Morze Czarne Makrela

Makrela czarnomorska to stosunkowo niewielka ryba słonowodna z zewnętrznym podobieństwem do koktajlu. Średnia waga ryby to 120-150 gramów. Czasami osoby o wadze 200 gramów. To jest bardzo piękna ryba, która ma prawidłowe geometryczne kształty. Ze względu na cechy strukturalne ciała, makrela jest w stanie wytworzyć znaczną prędkość. Dolna część ryby jest jasna z perłowym połyskiem. Tył zielonkawego odcienia z niebieskim odcieniem.

Na wiosnę w północno-zachodniej i północnej części Morza Czarnego występują małe ławice makreli. Znaczne populacje makreli czarnomorskiej w tym okresie znajdują się w Zatoce Odessa, a także przylegających do niej ujściach rzek. W obszarze Adler - Tuapse makrela jest złowiona we wrześniu, ale nie każdego roku. Zimą, gdy temperatura wody morskiej spada, populacje tej ryby migrują do południowej części Morza Czarnego i znajdują się szczególnie licznie w regionie Batumi-Sukhumi.

Ta ryba prowadzi drapieżny tryb życia, znajdując swoje pożywienie w dolnych warstwach wody, preferując ziemię pokrytą podwodną roślinnością i dużymi kamieniami. Błotniste dno jej nie pasuje. Z tego powodu w sekcji Adler-Tuapse makrela jest chwytana w małych ilościach. Występuje w tych okresach, kiedy ławice ryb przechodzą przez ten odcinek morza.

Makrela atlantycka

Makrela atlantycka należy do rodziny makreli i tuńczyka (Scombridae) i jest jednym z najważniejszych komercyjnych gatunków ryb na świecie. Standardowa wielkość zebranego atlantyckiego makrela wynosi 25-35 centymetrów przy masie 350-600 gramów. Roczny połów makreli atlantyckiej wyniósł w 2012 roku 1,3 miliona ton. Makrela atlantycka żyje zarówno w zachodnich, jak i wschodnich rozmowach Północnego Atlantyku. Makrela atlantycka jest idealna do palenia, smażenia, grillowania i jest doskonałym surowcem do produkcji konserw i przetworów.

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org