Zwierzęta

Duroc - rasa świń

Pin
Send
Share
Send
Send


Hodowla trzody chlewnej jest popularna zarówno wśród rolników, jak i właścicieli prywatnych gospodarstw rolnych. Dziś hodowane są świnie różnych ras. Dlatego kupując świnie lub stada rodzicielskie, wybierz opcję, która spełnia wymagania hodowcy i jest odpowiednia do określonych warunków. Najpopularniejsze są bekonowe zwierzęta, w tym wysokoprodukcyjna rasa duroc.

Wygląd rasy

Rasa Duroc została wyhodowana w XIX wieku dzięki wysiłkom amerykańskich hodowców trzody chlewnej, którzy postawili za główny cel uzyskanie maksymalnej produktywności zwierząt. Podczas hodowli krzyżowały się gwinejskie czerwone świnie i Berkshire. Ich potomstwo zostało starannie wybrane, a dzięki systematycznej hodowli przez 3-4 dekady udało nam się uzyskać świnie o trwałych cechach rasowych. Oficjalnie świnie rasy duroc zostały zarejestrowane w USA w 1883 roku.

Dane zewnętrzne zwierząt

Świnia ma charakterystyczny wygląd. Główną cechą wyróżniającą jest kolor kasztanów, nietypowy dla innych ras i odziedziczony po przodkach gwinejskich. U niektórych zwierząt jest prawie wiśniowy.

Duroc ma kolor wiśni

Długość ciała samicy osiąga 180 cm, a samców do 185 cm. Linia grzbietu wygląda jak lekko wypukły gładki łuk. Szynka jest dobrze rozwinięta. Nogi są mocne, proste. Schludnie uformowana głowa, niezbyt duża, nie mająca stromego opadu od czoła do nosa. Uszy skierowane do przodu, częściowo stojące z wiszącymi końcówkami.

Uszy Duroc mają wygięte końcówki

Masa zwierząt ma charakter orientacyjny. Knury przybierają na wadze do 380 kg, a niektóre rekordy - do 410 kg. Maciory ważą od 300 kg do 350 kg. Samica przynosi średnio 10 do 15 prosiąt. Opis rasy jest atrakcyjny dla hodowców trzody chlewnej, dlatego świnie z Duroc są zawsze poszukiwane.

Cnoty rasy

Wszystkie rasy zwierząt hodowlanych mają zalety i wady. Zalety Durok to:

  • Precocity (przewyższa nawet powtarzające się świnie ciała),
  • Pyszne mięso,
  • Jednorodność tuszu do rzęs,
  • Zasiłek na wypas
  • Spokojna postać
  • Przetrwanie w grupach.

Durockie świnie mają również wady, które są istotne dla wielu hodowców i stają się przyczyną odmowy zakupu przedstawicieli tej rasy. Wady Te świnie to:

  • Ciepło kochające - chlew jest dla nich ogrzewany, nawet na południu Rosji, ponieważ temperatury poniżej zera dla afrykańskich ukorzenionych świń są śmiertelne,
  • Potrzeba wysokiej zawartości białka,
  • Skomplikowana pielęgnacja w przeciwieństwie do innych skał bekonowych,
  • Predyspozycja do nieżytu nosa (katar),
  • Wysokie koszty zwierząt.

Z powodu niedoborów przedstawiciele rasy trzody chlewnej Duroc są często hodowani na skalę przemysłową lub w prywatnych gospodarstwach specjalizujących się w sprzedaży mięsa, z trzodą chlewną liczącą 100 sztuk, gdy wszystkie inwestycje w ogrzewany chlew i paszę opłacą się. Ponadto, utrzymując te zwierzęta, należy wziąć pod uwagę koszty różnych suplementów witaminowo-mineralnych do karmienia.

Charakterystyka troci Duroc przyciąga je wczesną dojrzałością, ale do szybkiego wzrostu potrzebują specjalnego karmienia. Dieta zwierzęcia jest różnorodna i składa się z:

  • Odpady rybne
  • Odpady mięsne
  • Produkty mleczne
  • Mączka kostna,
  • Mączka rybna,
  • Ziemniaki,
  • Burak,
  • Silo,
  • Ciasto,
  • Kultury fasoli,
  • Ziarno - w małych ilościach,
  • Reverse
  • Zieloni

W ciepłych porankach duroki są karmione rano i wieczorem, a na zimno - dodatkowo zwiększają dzienne żywienie. W ciągu dnia świnia powinna jeść około 2,5 wiadra paszy. Karmienie pokarmem nie jest zalecane, ponieważ jest w nim niewiele składników odżywczych, a zwierzęta przybierają na wadze bardzo powoli, więc koszt karmienia jest bardzo znaczący.

Czysta woda ze świń powinna być dostępna przez cały czas. Wymień go na 1 raz dziennie, a gdy jest zanieczyszczony - zawsze. W mocnym upale trzeba wymieniać zawartość napoju 2-3 razy dziennie, aby zwierzęta zawsze miały możliwość ochłodzenia za pomocą zimnej wody.

Zasady hodowli

Hodowla zwierząt w ich własnej hodowli dla celów hodowlanych dla celów handlowych jest nieopłacalna. Ze względu na złożoność utrzymywania loch, sprzedaż młodego stada nie uzasadnia jego kosztów. Jeśli przewiduje się, że hodowla będzie produkować prosięta, które będą karmione mięsem, jest to opłacalne.

Polowanie na lochę Duroc manifestuje się w taki sam sposób, jak w przypadku samic innych ras. Okres odpowiedni do krycia trwa dwa dni. Pierwszego dnia samica z dzika nie jest zmniejszona. Optymalny czas na krycie to drugi dzień polowania. W tym czasie locha miesza się z samcem 2 razy, aby uzyskać dobrą płodność. Świnia osiąga dojrzałość płciową po 8 miesiącach. Następnie spędź pierwsze krycie.

W czasie ciąży samica potrzebuje szczególnie wzmocnionej diety. Dodatkowe porcje warzyw i owoców są wprowadzane do jej diety. Dawka wstępnej dawki wzrasta. Siać wymaga codziennych spacerów na świeżym powietrzu. Przy złej pogodzie musi chodzić w ulicznej, zamkniętej wolierze.

Duroc na spacerze

Od pierwszych dni życia prosięta potrzebują mineralnej przynęty, ponieważ nie mają wystarczającej ilości substancji zawartych w składzie mleka matki dla pełnego wzrostu i rozwoju. Prosiaczek opuszcza samicę w wieku jednego miesiąca. Od tej chwili jest sprzedawany.

Subtelności treści i opieki

Na obszarach o ciepłym klimacie, gdzie nawet w zimie temperatura nie spada poniżej 0 stopni, zawartość świń Duroc nie jest trudna. Jeśli w zimie temperatura spadnie poniżej zera, chlew musi zostać podgrzany. Musisz również upewnić się, że w miejscu, gdzie trzymane są świnie, nie ma przeciągów, które są dla nich śmiertelne i szybko wywołują choroby.

Chleby dla świń rasy Duroc muszą być ciepłe

Oprócz dobrego chlewu, durokam musi zapewnić przestronny padok do chodzenia, na którym zwierzęta będą mogły zbierać pastwiska. Duroc świnie powinny chodzić na świeżym powietrzu każdego dnia, w przeciwnym razie zaczną gnić. Powyżej części woliery konieczne jest zainstalowanie szopy, aby w czasie deszczu zwierzęta mogły oddychać powietrzem i nie zamoczyć.

Knury muszą być odizolowane od ciężarnych samic. W chlewie drewniane podłogi wypełnione grubą warstwą siana lub słomy stanowią zwierzęta do odpoczynku.

Choroby rasowe

Dyurokov zaszczepił się przeciwko tym samym chorobom zakaźnym co przedstawiciele innych ras. Jednak mają tendencję do wyciekania z nosa, a od tego, nawet przy właściwej konserwacji, ratowanie zwierząt nie zawsze jest możliwe. Główne objawy nieżytu nosa to:

  • Snort
  • Kichanie
  • Zapalenie śluzówki nosa, klarowne i bardzo powolne (smark),
  • Czerwone oczy,
  • Zmniejszony apetyt.

Jeśli nie rozpoczniesz leczenia na tym etapie, chore zwierzę, z powodu blokady dróg nosowych, zaczyna oddychać wyłącznie przez usta, całkowicie odmawia podania i drastycznie traci na wadze.

Duroc świnie są podatne na przewlekłe zapalenie reumatyczne

Aby zwalczyć katar, świnie są myte roztworem manganu i wstrzykiwane krople antybiotyku. Żywienie zwierząt wzbogacone witaminami, jodem i cynkiem. Karmienie odbywa się jak zwykle. Jeśli po 2-3 dniach leczenia nie nastąpi poprawa, konieczne jest natychmiastowe odwołanie się do weterynarza.

Wybór zwierząt i koszty

Kupując czystą świnię, musisz przeczytać dokumenty sprzedawcy. Dobrze, gdy może dać zwierzęciu paszport, ponieważ jest to gwarancja, że ​​świnia okaże się być rasą Duroc. Wybierając prosięta rasy Duroc, należy zwrócić uwagę na:

  1. Poprawność ukąszenia,
  2. Aktywność
  3. Pasożyty skórne,
  4. Oczyść uszy
  5. Wyładowanie z oczu i nosa,
  6. Zewnętrzne defekty.

Konieczne jest dokładne zbadanie wybranej świni, aby pozbawiony skrupułów sprzedawca nie sprzedawał fałszywej świni (henny) lub osobnika poddawanego selekcji. Jeśli to możliwe, musisz zobaczyć rodziców świni. Zapytaj sprzedającego, czy świnia jest przyzwyczajona do zwykłej karmy. Jeśli nie ma zakupu, lepiej odmówić, ponieważ w okresie nagłej zmiany paszy istnieje ryzyko utraty zwierzęcia z powodu intensywnej biegunki i odwodnienia na jego tle.

Wideo: Freedom Farm Bacon: świnie rasy Duroc

Cena durocca jest wysoka w porównaniu do innych ras. Dla przeciętnej świni potrzeba 20-25 $, a dla dorosłych, w zależności od stopnia ich elitarności, trzeba zapłacić od 220 do 450 USD. Zwierzęta ras elitarnych z nagrodami z międzynarodowych wystaw kosztowały kilka tysięcy dolarów.

Hodowla świń

Na świecie jest ponad sto różnych ras świń. W hodowli trzody chlewnej istnieją cztery główne obszary hodowli:

  • Rasy o uniwersalnej wydajności. Należą do nich zwierzęta mięso i tłuste kierunku. To największa grupa. Dają liczne potomstwo w najkrótszym możliwym czasie.
  • Druga grupa obejmuje świnie hodowane na mięso i boczek. Obejmuje również rasę trzody chlewnej Duroc (patrz poniżej). Dostają chudą mięsną wieprzowinę.

  • Lardy - mają doskonałe właściwości tuczne. W tuszach większość tłuszczu.
  • Dekoracyjne - to minipigi i mikropigi. O wielkim znaczeniu gospodarczym, nie mają. Hodowane dla utrzymania świń jako zwierząt domowych.

Wszystkie grupy zwierząt są popyt.

Pochodzenie

Krótki opis świń rasy Duroc: duże zwierzęta w kolorze czerwonym, zwarte i mocne, z wyraźnym zewnętrzem mięsa.

Oryginalne zwierzęta, które służyły do ​​rozmnażania trzody chlewnej, zostały sprowadzone na kontynent amerykański przez licznych imigrantów.

Przodkami są gwinejskie czerwone świnie z zachodniego wybrzeża Afryki. Duże zwierzęta pokryte miękką czerwonawą szczeciną krzyżowały się z Portugalczykami i Hiszpanami. Później Berkshires zostali przywiezieni do Ameryki. Wyróżniono je czerwonawym, czasami piaskowym skafandrem. Zwierzęta te brały również udział w tworzeniu nowej rasy.

Rezultatem licznych i różnorodnych krzyżówek były zwierzęta o określonych cechach rasowych. Kontynuowano systematyczne prace plemienne.

Równoległe prace zostały przeprowadzone w dwóch stanach - w Nowym Jorku (Duroc) i Jersey (koszulka). Początkowo obie rasy były rozwiedzione niezależnie i miały różne cechy:

  • Osoby z koszulki były duże, spóźnione, o szorstkiej kości. Miał grzbiet wzdłuż grzbietu, słabo zaznaczony, małą głowę, szerokie, wiszące uszy.

  • Rasa świnek dyurokowych (zdjęcia zamieszczone w artykule) była mniejsza niż bydło hodowlane. Charakterystyczną cechą duroksów była przedwczesność, cienkie kości, doskonałe formy mięsne i bardzo wysoki dodatek pokarmowy.

Po pewnym czasie zwierzęta krzyżowały się między sobą. Otrzymano nową rasę, nieco mniej niż koszulka. Od przedstawicieli Nowego Jorku odziedziczyli kręgosłup elegancji i wczesności. Duroc został oficjalnie zarejestrowany w 1883 roku.

Dziś Duroc to gatunek trzody chlewnej, reprezentujący duże, odporne zwierzęta, doskonale przystosowane do wypasu.

Duroc (hodowla trzody chlewnej): charakterystyka znaków zewnętrznych

  • Ciało jest szerokie i głębokie, o umiarkowanej długości (do 180 cm), z dobrze wykonaną szynką.
  • Mocna konstytucja.
  • Tył ma łukowaty kształt.
  • Wysokie, mocne nogi, z prostym "słoniem" postavami.
  • Głowa z zakrzywionym profilem, z pełnym ganachem, uszami wiszącymi mięso.
  • Kolor jest czerwony z wariacjami odcieni od złotej do ciemnej wiśni.

Jeśli początkowo Duroc był tłustawy, to dzięki wieloletnim wysiłkom hodowców i systematycznej selekcji hodowlanej, współczesne zwierzęta stały się bardziej ukierunkowane na mięso. Było to pożądane przez popyt konsumentów.

Zdolność do życia na świeżym powietrzu znacznie obniża koszty utrzymania i hodowli świń. Rasa cierpi na chorobę "zanikowego zapalenia błony śluzowej nosa", która determinuje obszar rozrodu zwierząt - suchy i ciepły klimat. Niestety, żadne środki zapobiegawcze nie chronią przed atroficznym zapaleniem błony śluzowej nosa.

Duroc (hodowla trzody chlewnej): świadczenia

Hodowcy pracowali nad zabezpieczeniem niezbędnych cech. Zalety zwierząt obejmują:

  • wytrzymałość
  • szybki wzrost
  • wczesna dojrzałość
  • jednorodność tusz
  • wysokiej jakości mięso
  • możliwość wypasu,
  • spokojny temperament.

Przemieszczanie przemysłowe

Durokes dowiodły, że są w krzyżówce przemysłowej (użytkownika). Doskonała wydajność w takich hybrydach:

  • duża biała rasa świń i ras mięsnych świń Dyurok,
  • Świnia hoduje Landracea i hoduje się świnie w Duroc.

Przemysłowa krzyżówka zapewnia wspaniałe mestizos, które mogą szybko rosnąć i płacić za koszty paszy. Doskonała jakość mięsa i odporne przenoszenie ich właściwości na potomstwo pozwala na poleganie na świniach Duroc do hodowli nowych ras.

Duroc to gatunek trzody chlewnej, wyróżniający się stabilnością i jednym z czterech najlepszych na świecie. Liczba zwierząt gospodarskich zajmuje drugie miejsce. Najczęściej rozprzestrzenia się w USA, Europie i Chinach. Ze względu na lokalne zwyczaje, które nie pozwalają muzułmanom na spożywanie mięsa wieprzowego, w krajach Bliskiego Wschodu praktycznie nie ma rasy Durok.

Wady

W przypadku zauważenia wad:

  • dość niska płodność (średnio 9 prosiąt),
  • wymagający w doborze właściwej diety (potrzeba odżywiania białkiem),
  • predyspozycja do zanikowego nieżytu nosa (katar),
  • nieprawidłowe kończyny postav.

Suchy i ciepły klimat zapewnia zdrową hodowlę świń i wysoką wydajność młodych stad. Duroc to rasa świń, których opinie pod względem produktywności mięsa nie mogą być ujemne. Delikatne, z warstwami tłuszczu, tak zwane marmurowe mięso jest szczególnie popularne wśród konsumentów.

Prawidłowe karmienie

Pokarmy białkowe zapewniają prawidłową budowę organizmu i wysoką jakość odżywczą mięsa, dla którego znana jest rasa Duroc. Świnie powinny mieć zapewnione prawidłowe odżywianie białek, w przeciwnym razie wzrost zwierząt może ulec spowolnieniu. Ciało się osłabi iw rezultacie hodowca świń otrzyma chore, słabo rozwinięte zwierzęta zamiast oczekiwanego zysku.

Zdolność świń do znajdowania na pastwisku witamin, minerałów i innych niezbędnych składników odżywczych zawartych w trawie, przyczynia się do prawidłowego rozwoju ciała młodych. Żywność ekologiczna zapewnia tworzenie wysokiej jakości smacznego mięsa.

Do karmienia:

  • groszek
  • ziemniaki,
  • połączony silos
  • ciasto,
  • zboża (nie powinny być nadużywane, w przeciwnym razie mięso będzie zbyt tłuste).

Liczba karmień w okresie zimowym jest zwiększana do trzech razy, w okresie letnim jest ograniczona do dwóch. Jeśli stosujesz się do tego harmonogramu diety, możesz uzyskać jednolity szkielet doskonałego mięsa o grubości bekonu nie przekraczającej 1,5 cm.

Pod względem wielkości osoba dorosła spożywa do 2,5 wiadra dziennie. Obejmuje to produkty mleczne, warzywa, odpady z tabeli i inne dostępne pasze.

Hodowla

Aby zagwarantować nawożenie macior, eksperci zalecają krycie w drugim dniu polowania na samicę. Pierwszą oznaką polowania jest lęk zwierzęcia, jego aktywność fizyczna wzrasta, kobieta odmawia jedzenia i wody.

Ciepło i suchość - warunki te są wymagane przez rasę Duroc. Świnie trzymane są w ciepłych pomieszczeniach. Podczas oproszenia temperatura powietrza musi być utrzymywana na poziomie co najmniej 25 o C. Chlew musi być izolowany, a suchy rozsypać na podłodze (z reguły trociny). Jeśli to konieczne, w zimie zastosuj dodatkowe środki ogrzewania.

Biorąc pod uwagę fakt, że liczba urodzonych prosiąt jest niewielka (do 10 sztuk), mleko matki jest dla nich wystarczające. Aby poprawić wchłanianie, prosięta otrzymują specjalne suplementy z witaminami. Należy zauważyć, że lochy są bardzo opiekuńcze w stosunku do potomstwa.

Przy odpowiedniej pielęgnacji i utrzymaniu przeżyje do 92% prosiąt. To wysoka liczba.

Produktywność

Najlepsze ze wszystkich zalet hodowli tej rasy może być jej produktywność. Duroc jest rasą świń, której charakterystyka działania jest następująca:

  • wysoka precyzja - 100 kg może osiągnąć 6 miesięcy,
  • średni dzienny przyrost może osiągnąć 950 gramów (rekord został ustalony na 1016 gramów),
  • średnia płodność została oceniona jako zadowalająca,
  • wskaźnik przeżywalności młodego stada wynosi 92%,
  • usposobienie jest spokojne,
  • lochy mają bardzo dobrze rozwinięte instynkty macierzyńskie,
  • wspaniały smak mięsa, jednorodne tusze,
  • waga dzika sięga 370 kg, maciory - 320 kg,
  • wydajność uboju ponad 80%
  • solony tłuszcz wieprzowy nie przekracza 2 cm.

Zwierzęta są trudne do utrzymania w warunkach klimatycznych Rosji. Mokra i chłodna pogoda może wywołać rozwój zanikowego zapalenia błony śluzowej nosa. Jednak przy wszystkich wymaganiach dotyczących rasy, w tym obfitego odżywiania białek, wynik będzie doskonały.

Rozsądne jest uprawiać Duroc dla mięsa wieprzowego. Hodowla trzody chlewnej, której opinie potwierdzają zdolność do wykorzystywania zwierząt tej konkretnej rasy, zarówno jako niezależnej rasy, jak i do poprawy dla miejscowego inwentarza żywego.

Historia rasy Duroc

Rasa ta została wyhodowana w USA, na podstawie szerokiej gamy materiału genetycznego świń przywiezionych na kontynent Ameryki Północnej w okresie kolonizacji. Основой для создания свиней дюрок стала гвинейская порода, привезенная в Америку из Африки, отличающаяся короткой щетиной, необычным красным окрасом и довольно крупными размерами.

Poprawa cech cech gwinejskich wynika z ich krzyżowania z krewnymi pirenejskimi i brytyjskimi przedstawicielami rasy Berkshire, często o czerwonawym kolorze.

Selekcję przeprowadzono spontanicznie. Nie było jednolitej kontroli nad tym procesem. Rolnicy krzyżowali rasy gwinejskie z innymi według własnego uznania. W wyniku zbiorowej selekcji wyhodowano świnie Duroc.

Ze względu na różne kombinacje krzyżówek rasa początkowo nie różniła się monotypią. Prześledził dwie gałęzie, podobne wyglądem i innymi cechami.

Pierwszy powstał w stanie New Jersey w USA. Ze względu na teren, z którego pochodzi, tę gałąź rasy nazwano Jersey. Zwierzęta wyróżniał duży system kostny i duże wiszące uszy. Słaba ekspresja miała grzbiet biegnący wzdłuż kręgosłupa. Cechą charakterystyczną tych przedstawicieli była późna dojrzałość.

Drugi oddział, utworzony w wyniku nieskoordynowanej selekcji, pojawił się w amerykańskim stanie Nowy Jork. Wielkość takich osobników była nieco mniejsza niż w Jersey, mieli bardziej wyrafinowaną budowę, ale szybkie osiągnięcie wagi rynkowej i procentu mięsa było dość wysokie. Tacy przedstawiciele zaczęli nazywać się Duroc.

Rasa świń Duroc została wyhodowana w Stanach Zjednoczonych poprzez krzyżowanie różnych ras.

Z czasem rolnicy przekroczyli te dwie gałęzie. Rezultatem była hybryda czystej krwi świni. W 1983 r. Rasa została oficjalnie zarejestrowana. Jako swoją nazwę otrzymała nazwę Duroc-Jersey, która odzwierciedlała wkład pracy rolników obu państw w jej uprawę.

Te świnie charakteryzowały się zwiększoną produkcją tłuszczu. Ale praca nad wyborem nie zakończyła się na tym. W wyniku krzyżowania poprawiła się charakterystyka rasy. W szczególności poprawiona jakość mięsa. Niewygodne podwójne imię zredukowane do krótszej formy - Duroc.

Obecnie liczba żywego inwentarza takiej rasy świń plasuje się na drugim miejscu na świecie w hodowli bydła mięsnego. Największą popularność zyskały gospodarstwa rolne w USA, Chinach i kilku krajach europejskich.

Główne cechy rasy i zdjęcia

Wygląd charakterystyczny dla rasy ma następujące cechy:

  • wielkie uszy zwisają do przodu
  • wygięte w łuk
  • charakterystyczny kolor od ciemnoczerwonego do złotego, rzadko z opalenizną, ale bez białego,
  • duże rozmiary osób
  • masywne nogi i tylna szynka.

W stanie dorosłym przedstawiciele obu płci mają praktycznie równe rozmiary. Długość samców osiąga 180-185 cm, natomiast samice są o 5 cm mniejsze od nich, żywą wagą dzika może być 3,6 centa, a świnie około 3 centy.

W jednym miocie samica wytwarza średnio 8-9 prosiąt. Ale jest to uważane za najmniejszą liczbę urodzeń udomowionych świń. Jednak dzięki dobrze rozwiniętemu instynktowi macierzyństwa i spokojnemu usposobieniu loch, ta negatywna cecha jest w pełni zrekompensowana.

Biorąc pod uwagę fakt, że nowonarodzone prosięta ważyły ​​około 1,1 do 1,6 kg, a średni dobowy przyrost masy wynosi od 750 do 950 g, w wieku dwóch miesięcy ciężar młodych może wynosić 190 kg. W ciągu pierwszych 6 miesięcy tuczu prosię zyskuje 100 kg. Ustalono, że przy zrównoważonej diecie dla trzody chlewnej Duroc, koszt paszy na 1 kg przyrostu masy wynosi 3 kg 750 gramów.

Procent masy mięsa zmienia się w zależności od jakości karmionego pokarmu i wynosi 60-79%, a wydajność tłuszczu sięga 15%. Grubość warstwy łojowej w kręgosłupie wynosi 1,8 cm.

W ciągu pierwszych 6 miesięcy tuczu prosię zyskuje 100 kg.

Jak wybrać rasową świnkę

Rasowe okazy rasy Duroc, które można nabyć od nas w tym kraju, nie są łatwe, chociaż jej populacja plasuje się na drugim miejscu pod względem rozpowszechnienia w gospodarstwach. Wynika to z faktu, że hodowcy, próbując uzyskać więcej potomstwa od jednej lochy, krzyżują osobniki rasy Duroc z przedstawicielem innych ras mięsnych świń wykorzystywanych do hodowli.

Okoliczność ta stawia pod znakiem zapytania zakup żywego inwentarza dla trzody chlewnej Duroc bez obecności dokumentów towarzyszących od sprzedawcy. Osobniki mogą przypominać rasowych przedstawicieli rasy, ale nie będzie innych cech charakteryzujących takie świnie.

Chcąc kupić rasę pełną, mądrzej jest kupić je w wyspecjalizowanych gospodarstwach zajmujących się hodowlą. Sprzedając świnie, sprzedawcy będą koniecznie dostarczać niezbędną dokumentację potwierdzającą, wskazującą czystą krew osób, które są kupowane. Ponadto personel wyjaśni cechy ich uprawy. Jednocześnie istnieje gwarancja, że ​​zwierzęta rzeczywiście będą miały cechy zakupionej rasy.

Świnie Duroc lepiej kupić w gospodarstwach hodowlanych.

Hodowane świnie Duroc

Ta świnia nie wymaga opieki. Minimum, które powinno być zapewnione przez rosnącą populację, to zadbany i ciepły chlew z obszernym obszarem spacerowym. Cechy jakości tej rasy mięsnej zostaną wzmocnione dzięki możliwości swobodnego poruszania się na świeżym powietrzu w ciepłym okresie roku.

Zwykle w pobliżu chlewu rozmieszczona jest strefa spacerowa, w której zwierzęta swobodnie wybierają swoje położenie. Zmniejsza to koszt założenia takich zadaszeń z wiatami, które chronią świnie przed słońcem i deszczem. Ponadto, nie ma potrzeby zmuszania stada z lokalu do otwartej osłony iz powrotem.

Wymóg dotyczący konstrukcji wykorzystywanej jako chlew: czystość i izolowane ściany, tak aby nie było potrzeby wyposażania ogrzewania w zimne okresy. Należy zapewnić wysoką jakość wentylacji pomieszczenia, wystarczające oświetlenie i przestrzeń.

Zasady żywienia

Zasadnicze znaczenie dla skutecznej hodowli świń rasy Duroc ma ich prawidłowe żywienie. Szybkość przybierania na wadze przez młode zwierzęta jest zapewniona tylko przy zrównoważonej diecie w wystarczających ilościach. W takich warunkach prosięta osiągają wagę 1 centa już po 6 miesiącach chowu.

Tylko przy prawidłowym i zbilansowanym karmieniu świnie Dyuroc dobrze przybierają na wadze.

W przypadku tej rasy konieczne jest zapewnienie odbioru takiego paszy:

  • rośliny strączkowe,
  • ziemniak:
  • silos
  • odpady przemysłu spożywczego (mączki).

Ponadto pożądane jest dodanie do ich diety produktów mlecznych, kości, mączki rybnej i buraków. W celu pełnego przyswojenia składników odżywczych, dwa posiłki dziennie są przeprowadzane latem, a w innych porach roku trzy razy dziennie.

Włączenie dużej ilości roślin zbożowych (owsa, jęczmienia, kukurydzy) do pożywienia świń rasy Durok może wywołać otyłość, co ostatecznie skutkuje dużym procentowym udziałem ilości tłuszczu w masie uboju, a także obniżoną jakością mięsa.

Jakie choroby dotykają świnie Duroc

Świnie Duroc są odporne na choroby, nawiedzają inne rasy.

Zanikowe zapalenie błony śluzowej nosa jest niebezpieczną chorobą dla świni Duroc.

Najbardziej narażone są atroficzne zapalenie błony śluzowej nosa, w którym stan zapalny błony śluzowej nosa. W konsekwencji choroba prowadzi do deformacji kości i innych patologicznych powikłań.

Choroba jest wywoływana przez chorobotwórcze bakterie. Najbardziej podatnymi chorobami są prosięta. Dorosłe świnie są bardziej odporne na infekcje. Zakażenie następuje po kontakcie z osobą wyraźnie chorą. Zdolność do zarażenia rośnie wraz z nieprzestrzeganiem zasad żywienia i warunków mieszkaniowych. W dużych gospodarstwach choroba rozprzestrzenia się powoli, ale jeśli nie zostaną podjęte żadne działania, może osiągnąć 50% populacji.

Jako środek zapobiegawczy, gdy zostanie znaleziona chora świnia, usuń ją z reszty stada i podejmij kroki, aby go wyleczyć. Jeśli konieczna jest pomoc w nagłych wypadkach, prosięta są leczone antybiotykami o przedłużonym działaniu.

Porównanie zalet i wad

O zaletach tej rasy świadczą liczby w światowych statystykach dotyczących liczby świń.

Hodowcy preferują Duroc dla takich pozytywnych cech:

  1. Szybkie osiągnięcie wagi handlowej. Już pół roku uzyskuje się niezbędną wagę, która wynosi 1-2 miesiące wcześniej niż wśród przedstawicieli większości innych ras.
  2. Osiągnięcie cech jakości mięsa dzięki dostosowaniu do chodzących świń Duroc.
  3. Obecność tłuszczowych warstw pomiędzy włóknami mięsa nadaje soczystość i poprawia jakość, czyniąc ją bardziej miękką.
  4. Spokojny temperament rasy Duroc upraszcza jej uprawę, zarówno w małym gospodarstwie, jak i w gospodarstwach przemysłowych.

Zajęcie pierwszego miejsca w rasie Duroc w dystrybucji wśród gospodarstw jest utrudnione przez następujące cechy:

  1. Problem hodowli tych świń na północnych szerokościach geograficznych z chłodnym klimatem ze względu na podatność na atroficzny nieżyt nosa.
  2. Niewielka liczba prosiąt w jednym miocie. Średnio jest ich 8, czyli mniej niż zwykłych macior.
  3. Zwiększone wymagania paszowe w celu zapewnienia jakości mięsa.
Zaletami tej rasy są mięso wysokiej jakości, minus - niepłodność.

Rasa ta nie nadaje się do hodowli w tych gospodarstwach, które hodują i sprzedają młode stada. Od jednej lochy na rok produkuje około 20 świń, podczas gdy z innych ras średnio 30 głów. Aby mięso było w pewnym stanie, należy zastosować specjalną dietę do karmienia zrównoważonej diety świni Duroc

Która rasa świń jest lepsza: Duroc lub Landrace

Rasa Landrace była hodowana w Danii i jest uważana za jednego z najlepszych przedstawicieli w uprawie mięsa z boczku. Trudno powiedzieć, która z tych ras jest lepsza od drugiej. Jeśli je porównamy, można zauważyć, że ziemia jest bardziej płodna niż Duroc. W jednym miocie średnio 12 prosiąt występuje w duńskiej lochach, która jest o 4 więcej niż w amerykańskiej rasie.

Waga dorosłej świni Duroc może osiągnąć 360 kg z wydajnością mięsa do 79%, podczas gdy przedstawiciel duńskiej rasy waży 300 kg, a standardowe mięso 70%.

Ladras jest uważana za jedną z najlepszych świń bekonowych, ale dla niej wybór zrównoważonej paszy jest bardzo ważny. W mięsie Duroc delikatne i soczyste, ale podlegające zasadom żywienia.

Na zdjęciu przedstawiciel rasy bekonowej świni Landrace.

Informacje zwrotne od rolników i hodowców

Elena Kupiłem 2 świnie Duroc. Rośnie bardzo duży i dobroduszny charakter. Grille są doskonałe. Mięso jest piękne, smakuje jak królik. Głównym problemem jest to, gdzie ją umieścić.

Alexander Chciałem mieć wietnamskie prosięta, ale widziałem rasę Durok i postanowiłem je hodować. Trudno jest znaleźć świnie hodowlane. Wyspecjalizowane gospodarstwa są bardzo nieliczne. Musiałem kupić za granicą. Zrobiłem wszystkie niezbędne dokumenty, a teraz zacząłem hodować świnie Duroc. Sprzedaję prosięta hodowlane. Są popytu od kupujących.

Oferujemy przegląd programu poświęconego rasie mięsnej świni Duroc. Ciesz się oglądaniem!

Historia rasy świń Durok

Miejscem pojawienia się rasy są Stany Zjednoczone. W epoce kolonizacji kontynentu północnoamerykańskiego migranci z całego świata przywieźli ze sobą wiele różnych gatunków zwierząt gospodarskich, w tym trzody chlewnej. Tak więc do dyspozycji amerykańskich hodowców była najbogatsza odmiana materiału genetycznego.

Podczas tworzenia rasy Duroc wykorzystano przede wszystkim czerwone świnie, a świnie gwinejskie wprowadzone do Nowego Świata z zachodniej Afryki stały się podstawową rasą rodzicielską. Afrykańskie świnie miały dość duży, niezwykły czerwonawy kolor i krótki zarost.

Aby poprawić cechy gwinejskich świń, wykorzystano również ich krewnych pirenejskich. Ponadto, współczesna rasa świni Duroc nosi w swoich żyłach również krew angielskich ras, przede wszystkim Berkshires, wśród których są również osobniki o czerwonawym kolorze.

Należy zauważyć, że prace selekcyjne i krzyżowanie świnek morskich z innymi rasami odbywało się spontanicznie, bez scentralizowanej kontroli. Tysiące rolników w całym kraju pracowało nad ulepszeniem żywego inwentarza, z którego każdy działał według własnego uznania. Jest to jeden z powodów, dla których dzisiaj niemożliwe jest jednoznaczne zidentyfikowanie autora, czasu i miejsca, w którym pojawiła się świnia Durk. W rzeczywistości jest wynikiem pracy zbiorowej.

Ponieważ wielu rolników przeprowadziło długą i różnorodną selekcję, rasa nie była pierwotnie tak monotypiczna jak zwykle. Świnie były hodowane, miały ogólnie podobny wygląd i cechy, ale ze względu na niespójność pracy hodowlanej wyodrębniono dwie główne gałęzie rasy.

Pierwszą z nich były świnie najbardziej rozpowszechnione w stanie New Jersey. Na cześć tego regionu, rasa zaczęła nazywać się jersey. Były to duże późno dojrzałe świnie o grubych kościach i dość sztywnych szczecinach. Cechami charakterystycznymi rasy były szerokie, wiszące uszy i słabo zaznaczony grzbiet biegnący wzdłuż kręgosłupa.

Kolejna gałąź hodowli trzody chlewnej jest najbardziej rozpowszechniona w stanie Nowy Jork. Te świnie były wyraźnie mniejsze od Jersey, miały bardziej wyrafinowaną sylwetkę, ale były przedwcześnie rozwinięte i dawały duże ilości mięsa. Świnie tego typu nazywane były świniami Durka.

Z czasem rolnicy zdecydowali się na krzyżowanie obu oddziałów i wypuszczenie jednej czystej czystej świni. Powstała hybryda została oficjalnie zarejestrowana w 1883 roku, z nazwą "Duroc-Jersey rasy" wybrany. W ten sposób odzwierciedlał równy wkład rolników i hodowców obu państw.

Świnie pochodzące z przejścia miały wyraźny tłusty kierunek. Jednak stopniowo hodowcy, którzy kontynuowali prace nad poprawą charakterystyki rasy, zwiększyli swoje cechy mięsa. Ponadto, z biegiem czasu, niewygodne i niewygodne podwójne imię zostało wyparte przez prostszą formę - Duroc.

Dziś jest jedną z najbardziej poszukiwanych ras, zajmując drugie miejsce na świecie pod względem liczby zwierząt gospodarskich. Najaktywniej te zwierzęta są hodowane w USA, Europie i Chinach.

Charakterystyka świń Duroc

Przedstawiciele tej rasy są łatwo rozpoznawalni dla różnych charakterystycznych cech wyglądu. Mają długie, wiszące uszy i łukowate plecy. Wyróżnia je również charakterystyczny czerwony kolor - wszystkie odcienie pomiędzy ciemnoczerwonymi i żółtozłotymi kolorami. Chociaż są osoby palące, ale w żadnym wypadku nie ma nieczystości bieli.

Charakterystyka rasy trzody chlewnej Duroc byłaby niepełna, nie wspominając o tym, że mają silną budowę ciała i ogólnie duże rozmiary. Zarówno samce, jak i samice mają prawie taką samą długość ciała: 180-185 cm u samców i 5 cm krótsze u samic. Żywa waga osiąga 3-3,6 centy w przypadku dorosłych knurów i 2,4-3 cw samicach. Te świnie mają silne nogi z masywnymi szynkami.

Duroc uważany jest za rasę mało płodną. W przypadku jednego miotu locha przynosi przeciętnie około 8-9 prosiąt, co stanowi dolną granicę normy dla świń domowych. Z drugiej strony, ta wada jest kompensowana, po pierwsze, przez dobrze rozwinięty instynkt macierzyński, a po drugie przez spokojny charakter lochy. Wszystko razem daje spokojne lochy opiekuńcze, dobrze opiekujące się prosiętami.

Duroc jest rasą mięsną trzody chlewnej i należy do kategorii wczesnego dojrzewania. Osiąga się to zarówno dzięki dużej masie nowonarodzonych prosiąt (1,1-1,6 kg), jak i dzięki wysokim wskaźnikom średniego dobowego przyrostu masy ciała (750-950 g). W ciągu dwóch miesięcy całkowita masa gniazda może osiągnąć 190 kg. Tuczniki z pewnością osiągają centymetr masy ciała w zaledwie sześć miesięcy. Dzięki zrównoważonej diecie koszty paszy na 1 kg przyrostu masy wynoszą jedynie około 3 750 g paszy.

Wydajność mięsa w zależności od diety wynosi 60-70%. Ponadto kolejne 10-15% stanowi tłuszcz, którego grubość powyżej kręgosłupa może osiągnąć 1,8 cm.

Zakup i konserwacja świń dyrok

Mimo że rasa ta jest drugą co do wielkości na świecie, w naszym kraju nie jest łatwo zdobyć czystorasowe loszki Duroc. W Rosji rolnicy i ośrodki hodowli bydła wolą krzyżować świnie tej rasy z innymi, aby zwiększyć średnie potomstwo, co jest niewielkie w Duroc. W ten sposób kupowanie zwierząt "z rąk" bez towarzyszących im dokumentów może z łatwością trafić w mieszaninę, która wygląda jak świnie z Duroc, ale nie odpowiada ich początkowej charakterystyce.

Jeśli potrzebne są czyste, rasowe świnie Duroc, rozsądniej i bezpieczniej jest je pozyskać z wyspecjalizowanej hodowli. Będą one nie tylko dostarczać całą towarzyszącą dokumentację, która gwarantuje odpowiednią charakterystykę zakupionego prosięcia, ale także zasugerować, jak prawidłowo zorganizować utrzymanie świń w Duroc w gospodarstwie.

W rzeczywistości nie ma nic bardziej skomplikowanego w opiece nad tymi świniami. Czysty, ciepły chlew i przestronna platforma do chodzenia - to minimum, którego potrzebują zwierzęta. Spacerowanie na świeżym powietrzu przyniesie korzyści świniom z Duroc, jeśli zostaną wypuszczone podczas ciepłego sezonu. Chodzenie poprawia samopoczucie zwierząt, a zdolność do poruszania się poprawia jakościowo cechy produktów mięsnych.

Выгульную площадку рекомендуется делать непосредственно впритык со свинарником, чтобы животные по собственному желанию могли выходить на прогулку и возвращаться назад в помещение. Так отпадает необходимость строить навесы от солнца и дождя, или принудительно перегонять животных туда-сюда.

Что касается самого свинарника, то к нему не предъявляется никаких особых требований. Zasadniczo obowiązują te same zasady, co w przypadku wszystkich innych świń - czystość, ciepłe ściany (aby nie musiały być dalej ogrzewane), wysoka jakość wentylacji, oświetlenie i wystarczająca ilość wolnego miejsca.

Funkcje karmienia dyek świń

Najważniejszą rzeczą, którą musisz wiedzieć o opiece nad świniami Duroc, są zasady żywienia. Rasa jest uważana za wczesne dojrzewanie, ponieważ prosięta zyskują centnera wagi w zaledwie 180 dni. Jednak liczba ta jest możliwa do osiągnięcia tylko w przypadku żywienia trzody chlewnej o wysokim poziomie białka.

Optymalną karmą dla tej rasy są ziemniaki, rośliny strączkowe, kiszonki i różne odpady żywnościowe, takie jak posiłek. Jest również wysoce pożądane włączenie do diety produktów mlecznych, w tym mleka, buraków, a także mączki kostnej i rybnej. Tryb zasilania w zimie - trzy razy, w lecie - dwa razy.

Eksperci ostrzegają przed nadużywaniem roślin zbożowych podczas tuczu prosiąt Duroc. Dieta składająca się głównie z owsa, jęczmienia lub kukurydzy spowoduje otyłość, zwiększy procent tłuszczu w masie ubojowej i obniży jakość pozostałego mięsa.

Zalety i wady rasy Duroc

Fakt, że świnie tej rasy są na drugim miejscu na świecie pod względem liczby zwierząt gospodarskich, mówi o jej zaletach. Nic dziwnego, że na całym świecie aktywnie hoduje się te świnie. Jednak, jak wynika z opisu rasy trzody chlewnej Duroc, mają one również pewne wady, dzięki którym najwyraźniej nigdy nie będą mogli wyjść na wierzch.

Tak więc głównymi zaletami rasy Duroc są:

  1. Wysoka precyzja. Zwierzęta osiągają masę towarów do końca szóstego miesiąca życia. Większość innych ras osiąga te wartości 1-2 miesiące później.
  2. Fitness na spacery. Świnie tej rasy nie tylko uwielbiają chodzić na świeżym powietrzu: spacery przynoszą wymierne efekty praktyczne, poprawiające jakościowo właściwości mięsa.
  3. Wysoka początkowa jakość mięsa. Według wielu, mięso wieprzowe Duroc jest najlepszą wieprzowiną, ponieważ wysoka zawartość tłuszczu w mięśniach sprawia, że ​​jest bardziej miękka i smaczniejsza.
  4. Zrównoważony charakter. Duroc - jedna z najspokojniejszych świń. Ta cecha znacznie upraszcza opiekę nad nimi zarówno w warunkach dużego kompleksu zwierząt gospodarskich, jak i małego gospodarstwa.

Wśród niedociągnięć hamujących wzrost popularności tej rasy są:

  1. Podatność na przeziębienie. Zanikowe zapalenie błony śluzowej nosa jest dość powszechną chorobą wśród zwierząt tej rasy. Z tego powodu, świnie Duroc stwarzają problemy w hodowli w północnych regionach Rosji, gdzie musiałyby być trzymane w zamkniętych pomieszczeniach przez cały czas.
  2. Niska płodność. Jedna locha produkuje średnio około 8 prosiąt, co jest mniejszą niż u najprostszych nieużytkowanych świń.
  3. Wymaganie od diety. Bez wysokiej zawartości białka w paszy, świnie te nie są w stanie pokazać pełnego potencjału.

Perspektywy hodowli w Rosji

Jak już wspomniano, podatność świń na duroc z atroficznym zapaleniem błony śluzowej nosa znacząco ogranicza geografię ich możliwej hodowli w Rosji. Dla tych zwierząt południowe regiony kraju są dość odpowiednie, jak również z pewnymi zastrzeżeniami, strefą środkową. Ale na północy nie mają sensu.

Ponadto rasa Duroc nie jest odpowiednia dla tych gospodarstw, które specjalizują się w sprzedaży prosiąt. Ze względu na małe zapłodnienia utrzymywanie macior i knurów jest niepraktyczne. Podczas gdy świnie zwykłej białej rasy przynoszą około 30 prosiąt rocznie, Duroc jest w stanie dać maksymalnie 20.

Wreszcie, ponownie odczuwalne jest zapotrzebowanie na bogatą w białko żywność. Jeśli gospodarstwo nie jest w stanie zapewnić zwierzętom odpowiedniej zbilansowanej diety, nie ma sensu zajmować się świniami z Duroc.

Podstawowe parametry i standardy

Sądząc po zdjęciu i opisie świń rasy Duroc, nie można ich pomylić z innymi gatunkami. Są to duże, mocne zwierzęta z gęstym krótkim włosiem pokrywającym praktycznie całą powierzchnię ciała.

Kolor odziedziczony po afrykańskich przodkach. Kombinezon waha się od złotego żółtego do ciemnoczerwonego. Na ciele mogą być spalone jaśniejsze odcienie, ale obecność czystego białego plamki standardowej rasy jest niedozwolona. Zwierzę ma długie ciało (około 180 cm), stosunkowo małą głowę i lekko wygięte plecy. Uszy średniej wielkości, skierowane do przodu. Końcówka ucha jest mocno zgięta. (to jest cecha rasy). Pysk trochę "zrzęda". Nogi są wysokie i mocne. Szynka jest ogromna. Waga dorosłej samicy osiąga 240-300 kg, knur 300-360 kg.

Młode samice nadają się do krycia, począwszy od ósmego miesiąca życia.. Według recenzji hodowców lochy tej rasy praktycznie nie mają problemów z nawożeniem. Są dość łatwe do porodu, nie potrzebują pomocy weterynarza.

Stwierdzono istotną wadę rasy niska płodność. W pojedynczej farrowacie nie ma więcej niż 10 dzieci (średnio 7-9), co jest uważane za niższy próg produktywności u świń domowych. Ponadto wielu właścicieli twierdzi, że intensywność laktacji u loch pozostawia wiele do życzenia: w większości przypadków prosięta muszą być karmione sztucznie od pierwszych tygodni życia. Z drugiej strony, dzieci rodzą się silne, z właściwą opieką, aż 93% młodych duroksów przeżywa.

Rozważa się rasę wczesna dojrzałość. Średni dzienny przyrost wynosi od 750 do 950 g, przez pół roku świnie ważą 100-110 kg (optymalna masa do uboju) przy bardzo umiarkowanym spożyciu paszy - 3,75 jednostki karmy na 1 kg przyrostu masy.

Wydajność mięsa z tuszy wynosi 60-70%, a grubość tłuszczu nie przekracza 1,8 cm. Mięso odpowiednio utuczonych duroksów charakteryzuje się najwyższymi właściwościami konsumenckimi (tak zwana "marmurowa" wieprzowina). Dlatego obecnie rasa ta jest szeroko rozpowszechniona i zajmuje drugie miejsce na świecie pod względem liczby zwierząt gospodarskich w gospodarstwach zajmujących się produkcją towarową.

Osobliwości trzymania zwierząt

Dla właścicieli prywatnych gospodarstw szczególne znaczenie mają cechy świń rasy Duroc, związane ze specyfiką ich zachowania. Te zwierzęta są bardzo spokojne, nawet lekko flegmatyczne. Pokojowo dogadują się ze sobą, słuchają właściciela, łatwo tolerują stresujące sytuacje i zmiany warunków przetrzymywania. Karmienie świń tej rasy nie jest trudne, ponieważ nie są skłonne do zbierania lub zbierania pokarmu.

Amerykańskie czerwone świnie są dość bezpretensjonalne, ale pomieszczenie, w którym żyją, powinno być ciepłe i suche. Ponadto konieczne jest częstsze podawanie chlewu. Fakt, że te zwierzęta są odporne na większość chorób świń, ale często cierpią na przeziębienie, bez leczenia, przechodząc w zanikowe zapalenie błony śluzowej nosa. Dlatego świeżość powietrza i brak przeciągów w pomieszczeniu w tym przypadku mają ogromne znaczenie. Podobnie jak inne rasy "mięsne", świnie te potrzebują codziennego chodzenia od przymrozków od wiosny do jesieni. Najlepszym pomieszczeniem do ich utrzymania jest chlew z możliwością swobodnego dostępu do dziedzińca zarośniętego trawą. W trybie pół zagięcia zwierzęta praktycznie nie chorują, dobrze przybierają na wadze i tworzą masę mięśniową zgodnie ze standardami rasy.

W żywności Duroks bezpretensjonalny. W ich diecie powinny dominować soczyste pożywienie (warzywa, ziemniaki, zielona masa), a także żywność o wysokiej zawartości białka (rośliny strączkowe, makuchy, produkty mleczne, ryby, mięso i odpady kuchenne). Nadmiar ziarna i pasza zwykle prowadzi do zwiększenia podskórnej warstwy tłuszczu i pogorszenia jakości mięsa.

Mocne i słabe strony

Niewątpliwymi zaletami zwierząt są ich odporność na stres, przedwczesność, bezpretensjonalność w żywności, a także dość umiarkowane koszty tuczu i mięso najwyższej jakości.

Jednak wybierając tę ​​rasę, gospodarz powinien wziąć pod uwagę najbardziej znaczące wady świnie:

  • mała liczba dzieci w jednym miocie. Uważa się, że dyurok hodowlany w celu sprzedaży czystorasowych prosiąt jest opłacalny tylko dla dużych rolników. Dla właściciela jednej lub dwóch świń sprzedaż młodych stad jest nieopłacalna - nie tylko nie przynosi zysków, ale nawet nie zwraca kosztów utrzymania przez cały rok macior. Podczas hodowli w gospodarstwie najlepszym rozwiązaniem może być trzymanie dorosłej samicy w celu dalszego tuczenia potomstwa,
  • niska mleczność loch. Nowonarodzone prosięta wymagają większej uwagi i ciągłego karmienia. W przeciwnym razie rosną słabo, zachorują, a później przenoszą się do "dorosłej" żywności, co negatywnie wpływa na jakość mięsa,
  • skłonność do przeziębienia. Chlew musi być bardzo starannie zabezpieczony przed wilgocią i przeciągami. Chory prosiak musi być nie tylko leczony, ale także oddzielony od swoich współtowarzyszy, aby uniknąć rozprzestrzeniania się infekcji,
  • potrzeba organizowania spacerówto może nie na każdym podwórku.

Aby zdobyć prosięta Duroc do celów hodowlanych jest warte wyłącznie w wyspecjalizowanych gospodarstwach, gotowe do złożenia odpowiednich dokumentów do kupującego.

Sprzedawcy prywatni zwykle realizują potomstwo loch hybrydowych, które są zewnętrznie zgodne z cechami rasy i są o wiele bardziej opłacalne dla ich właścicieli ze względu na ich wysoką wydajność. Kupowanie takich dzieci ma sens, jeśli nie zamierzasz hodować czystej krwi świń, a raczej planować tucz do mięsa, ponieważ krzyżówki mieszańców (na przykład z rasami terenowymi lub innymi rasami) są do tego idealne i wygodniejsze w utrzymaniu.

Recenzje hodowlane

Irina, 55 lat, region Moskwa

Kilka lat temu postanowiła zatrzymać lochę i kupiła małą świnię Duroc, kuszoną informacjami o spokojnym usposobieniu i bezpretensjonalności rasy. Jeśli chodzi o naturę zwierzęcia, wszystko okazało się prawdą: świnia była zaskakująco spokojna i wcale nie kapryśna. Chodząc od marca do października, zorganizowałem dla niej. Świnia nie bolała, dobrze się urosła. Ale nie można było znaleźć dla niego czystej krwi (praktycznie nie są trzymane w prywatnych gospodarstwach). Musiałem zrobić dzika Landrace. Nie było problemów z kryciem lub porodem. Urodziło się 7 prosiąt, dużych i pięknych. I wtedy zaczęły się trudności: mleko w macicy okazało się tak małe, że dzieci musiały zostać zwabione dosłownie od tygodnia. Przy częstotliwości karmienia 7-8 razy dziennie jest to bardzo duże obciążenie. Ponadto okazało się, że sprzedaż młodego stada jest nieopłacalna: ekonomicznie, ma to sens tylko wtedy, gdy oproszenie sztuk wynosi 12 lub więcej. Ogólnie rzecz biorąc, cierpiałem na tyle trzech kuracji i odmówiłem podania tej świni. Zastąpiłem go krzyżem i nie żałuję. Świnie mają coraz więcej zmartwień. To prawda, że ​​jakość mięsa podczas tuczu jest zauważalnie niższa, ale bez żadnych problemów.

Evgeniy, 48 lat, region Samara

Prosięta tej rasy rosną i dobrze się tuczą (ważne jest tylko, aby się nie przeziębiły). W pół roku ważą ponad 100 kg. Chude mięso o doskonałej jakości, sprzedawane "w powietrzu". Niskie pliki danych. To prawda, że ​​mam odpowiednie warunki do utrzymania: chlew jest ciepły, z dostępem do chodzenia na trawie. Całe moje soczyste jedzenie: uprawiam ziemniaki, marchew, buraki, dynie z cukinią. W takiej sytuacji zakup świni na tucz jest nadal opłacalny. Ale aby utrzymać lochę tej rasy dość nieopłacalną: nie można go znaleźć, a nawet kilkoro potomstwa. Aby pozyskać młode zapasy do sprzedaży, lepiej mieć hybrydową świnię (mieszankę z rodzajem "wielu" i stosunkowo bezproblemową rasą).

Andrew, 34, Chmielnicki

Dobra rasa mięsna o szybkim tempie wzrostu i wysokiej konwersji. Knury dorastają do 450 kg. Znakomity jako terminal do ostatecznego skrzyżowania trzech ras hybrydowych, gdy świnia F1 leży w Duroc. Okazuje się bardzo udanym potomstwem o wysokiej jakości mięsa.

Poniższe funkcje wideo mówią o cechach rodowodowych, doświadczeniu hodowlanym i utrzymywaniu świń w Duroc:

Ukończyła studia MGRI. Ordzhonikidze. Główną specjalnością jest inżynier górnictwa-geofizyk, czyli osoba o analitycznym sposobie myślenia i różnorodnych zainteresowaniach. Posiadam własny dom we wsi (odpowiednio doświadczenie ogrodnictwa, ogrodnictwa, hodowli grzybów, a także zamieszanie ze zwierzętami i dróbem). Freelancer, pod względem obowiązków perfekcjonista i "nudzi". Amatorskie rękodzieło, twórca ekskluzywnej biżuterii wykonanej z kamieni i koralików. Namiętny wielbiciel drukowanego słowa i pełen szacunku obserwator wszystkiego, co żyje i oddycha.

Znalazłeś błąd? Zaznacz tekst za pomocą myszy i kliknij:

Nowi amerykańscy programiści - robot Tertill, wykonujący pielenie w ogrodzie. Urządzenie zostało wynalezione pod kierunkiem Johna Downesa (twórcy odkurzacza robota) i działa niezależnie w każdych warunkach pogodowych, poruszając się po nierównej powierzchni na kołach. Jednocześnie przycina wszystkie rośliny poniżej 3 cm za pomocą wbudowanego trymera.

Humus - zgniły obornik lub ptasie odchody. Jest przygotowywany w ten sposób: obornik układa się w stos lub stos, osadzony w trocinach, torfie i glebie ogrodowej. Przykryj folię, aby ustabilizować temperaturę i wilgotność (jest to konieczne, aby zwiększyć aktywność mikroorganizmów). Nawóz "dojrzewa" w ciągu 2-5 lat - w zależności od warunków zewnętrznych i składu surowca. Wydajność jest płynną jednorodną masą o przyjemnym zapachu świeżej ziemi.

Wygodne aplikacje na Androida zostały opracowane, aby pomóc ogrodnikom i ogrodnikom. Przede wszystkim są to kampanie siewne (księżyc, kwiat itp.), Kalendarze, czasopisma tematyczne, zbiory przydatnych wskazówek. Za ich pomocą można wybrać dzień sprzyjający sadzeniu poszczególnych gatunków roślin, określić czas ich dojrzewania i zbiorów w czasie.

Jedną z najwygodniejszych metod zbioru upraw warzyw, owoców i jagód jest zamrażanie. Niektórzy uważają, że zamrożenie prowadzi do utraty odżywczych i korzystnych właściwości produktów ziołowych. W wyniku przeprowadzonych badań naukowcy odkryli, że zmniejszenie wartości odżywczej podczas zamrażania jest prawie nieobecne.

Kompostowe - zgniłe organiczne pozostałości o najbardziej zróżnicowanym pochodzeniu. Jak to zrobić? W kupie, jamie lub dużym pudełku wszystko układają w rzędzie: resztki kuchni, szczyty upraw ogrodowych, chwasty cięte przed kwitnieniem, cienkie gałązki. Wszystko to pokrywa się z mąką fosforanową, czasami słomą, ziemią lub torfem. (Niektórzy mieszkańcy lata dodają specjalne przyspieszacze kompostowania.) Przykryć folią. W procesie przegrzania hałda jest okresowo mieszana lub przewiercana na świeże powietrze. Zwykle kompost "dojrzewa" przez 2 lata, ale dzięki nowoczesnym dodatkom można go przygotować nawet w jednym sezonie letnim.

Rolnik z Oklahomy, Karl Burns, opracował niezwykłą odmianę wielobarwnej kukurydzy o nazwie Rainbow Corn. Ziarna każdej kolby mają różne kolory i odcienie: brązowy, różowy, fioletowy, niebieski, zielony itd. Wynik ten został osiągnięty poprzez długotrwały wybór najbardziej kolorowych odmian zwykłych i ich krzyżowanie.

"Odporne na mróz" odmiany truskawek ogrodowych (częściej po prostu - "truskawki") również potrzebują schronienia, jak zwykłe odmiany (szczególnie w tych regionach, w których występują bezśnieżne zimy lub mrozy na przemian z odwilżą). Wszystkie truskawki mają powierzchowne korzenie. Oznacza to, że bez pokrywy zamarzają. Wierzenia sprzedawców, że truskawki są "mrozoodporne", "odporne na zimę", "wytrzymują mrozy do -35" itd., Są oszustwami. Ogrodnicy powinni pamiętać, że nikt jeszcze nie był w stanie zmienić systemu korzeniowego truskawek.

W Australii naukowcy rozpoczęli eksperymenty klonowania kilku odmian winorośli uprawianych w zimnych regionach. Ocieplenie klimatu, które przewiduje się na następne 50 lat, doprowadzi do ich wygaśnięcia. Australijskie odmiany mają doskonałe właściwości do produkcji wina i nie są podatne na choroby powszechne w Europie i Ameryce.

Uważa się, że niektóre warzywa i owoce (ogórki, seler, wszystkie rodzaje kapusty, papryki, jabłka) mają "ujemną zawartość kaloryczną", to znaczy podczas trawienia więcej kalorii jest wydatkowanych, niż zawierają. W rzeczywistości proces trawienny zużywa tylko 10-20% kalorii uzyskanych z pokarmem.

Obejrzyj wideo: Rasy swin (Styczeń 2023).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org